schwäbisch kochen www.herzel.de

Das Kraut interessiert uns die Bohne!

Bohnenkraut geschnitten

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen

Bohnenkraut sollte immer mit gekocht werden, damit es sein Aroma am besten entwickeln kann, am Besten vorsichtig dosiert gegen Ende der Garzeit.

Bohnenkraut wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Max und Moritz wären begeistert! Geflügel kleidet sich würzig-perfekt in Original Herzel Brathähnchengewürzsalz. Vorsicht - macht süchtig!

Meersalz, Curcuma, Paprika, Rosmarin, Koriander, Bockshornsaat, Petersilie, Sellerie, Cumin, Chillies.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• würzig

Eignet sich hervorragend als Marinade. Grillgemüse kleidet sich wunderbar würzig darin und auch Pommes lieben diese Würzmischung!

Brathähnchen wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Geflügel verwendet.

Krosse Kartoffel sucht würzigen Partner! Gefunden in Original Herzel Bratkartoffel Gewürzmischung die das Kartoffelvergnügen vollendet!

Gewürzmischung ( Zwiebel, Toastzwiebel, Kümmel, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckel, Karotten, Sellerie ), 23 % Meersalz, Zucker, Würze pflanzlich (mit SOJA), Stärke, Hefeextrakt, pflanzliches Fett, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• natürlich aromatisiert
• würzig

Dosierung: 1 TL auf ein halbes Kilo Kartoffeln. Würzen Sie zum Schluss.

Bratkartoffel fein wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe und Kartoffelgerichte verwendet.

Krosse Kartoffel sucht würzigen Partner! Gefunden in Original Herzel Bratkartoffel Gewürzmischung die das Kartoffelvergnügen vollendet!

Gewürzmischung ( Toastzwiebel, Kümmel, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckel, Karotten, Dill, Sellerie ), 20 % Meersalz, Zucker, Würze pflanzlich (mit SOJA), Stärke, Hefeextrakt, pflanzliches Fett, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• natürlich aromatisiert
• würzig

Dosierung: 1 TL auf ein halbes Kilo Kartoffeln. Würzen Sie zum Schluss.

Bratkartoffel grob wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe und Kartoffelgerichte verwendet.

Unser grobkörniges Salz verleiht Ihren Laugenkreationenund schwäbischen Seelen den letzten Schliff.

Speisesiedesalz

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei

Brezel- und Seelensalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Brot verwendet.

Ein Streifzug durch den Gemüsegarten: Viel leckeres Gemüse, Kräuter, Pilze und Meersalz ergeben fein vermahlen unser "Buntes Gemüsesalz".

Meersalz, Gewürzmischung (Zwiebel, Paprika, Karotten, Tomaten, Lauch, Sellerie, Pastinaken, Erbsen, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Champignons, Liebstöckel, Steinpilze, Curcuma), Traubenzucker, Würze (mit SOJA), Stärke, Hefeextrakt, pflanzliches Fett, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• natürlich aromatisiert

Schmeckt auch lecker auf Rohkost!

Buntes Gemüsesalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Nicht nur für echte Chilifans ein absoluter Hingucker!

Meersalz grob, Chiliflocken rot

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen
• würzig

Die perfekte Mischung zum Nachwürzen.

Chilisalz grob wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Beilagen verwendet.

Gelb, gelb, gelb! Das charakteristische goldgelb des Curcuma bringt die Sonne in jedes Gericht. Nicht nur verdammt lecker sondern auch unheimlich gesund.

Curcuma fein gemahlen

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Goldene Milch Rezept für die Paste: 1/4 Tasse Curcuma und 3/4 Tasse reines stilles Wasser in einen Topf geben und erwärmen. Etwa 11 Minuten bei kleiner Hitze köcheln und regelmäßig umrühren, bis eine Paste daraus geworden ist. Abkühlen lassen und in ein sauberes, verschließbares Glas füllen. Die Paste hält sich im Kühlschrank ca. drei Wochen. Goldene Milch: 1 Becher Milch – alternativ auch Hafer-, Mandel- oder Soja-Milch – in einen Topf geben und einen TL Curcuma-Paste hinzugeben. Alles verquirlen und erwärmen. Etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Ghee (geklärte Butter) oder ein mildes Öl, z.B. Mandelöl hinzugeben, so entfaltet sich die Wirkung des Curcuma am besten. Ein Becher goldene Milch kann zum Beispiel abends als Schlummertrunk genossen werden. Für eine Detox-Kur nimmt man das Getränk über etwa drei Monate regelmäßig zu sich.

Curcuma wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.