Einzigartige Produkte, von Hand für Sie hergestellt!
Alle Herzel® Produkte haben eins gemeinsam: Sie werden mit Leidenschaft und Liebe zum Detail hergestellt. Das können Sie nicht nur sehen, sondern auch schmecken.
Die Qualität unserer Produkte steht immer im Mittelpunkt! Sie sind alle handgemacht und in altbewährten, eigenen Rezepturen miteinander kombiniert. Wir verwenden ausschließlich handverlesene und damit absolut reine Zutaten in höchster Qualität, die wir in besonders aromaschonenden Verfahren verarbeiten. Damit garantieren wir den natürlichen Geschmack unserer Produkte.
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Der Pfeffer - scharf und aromatisch, so vielseitig wie lecker!
Eine kleine, unscheinbare Frucht, die einst so kostbar war, dass sie mit Gold aufgewogen wurde. Pfeffer ist ein Gewürz, welches einfach in jeder Küche sein muss und jedem Koch als Basisgewürz für die Zubereitung der Gerichte dient. Ob fruchtiger Kubebenpfeffer, Lemon Pfeffer oder Gourmetpfeffer, unsere Herzel® Pfeffermischungen sind mehr als einfach nur ein Scharfmacher.
Die Würze des Lebens!
Reinste und naturbelassene Qualität bieten unsere Herzel® Natursalze aus traditioneller Herstellung. Durch ihre ganz individuelle Note eignen sie sich bestens zum Verfeinern Ihrer Gerichte. Ob exotisch, markant oder klar und mild verfügt jedes unsere Natursalze über seinen ganz besonderen Salzgeschmack.
Chillies - von fruchtig mild bis feurig scharf!
Das Herzel® Chillisortiment stammt aus unterschiedlichen Anbaugebieten in Südamerika und Indien. Der Geschmack des Teufelspfeffers leitet sich in erster Linie daraus ab. Von der ganzen Schote bis zum feinen Pulver steht Ihnen eine reichhaltige Auswahl an Chilliprodukten zur Verfügung.
Haben Sie es gewusst? Wir haben den schärfsten Chilli der Welt im Sortiment: Unser Bih Jolokia stammt aus Indien und hat eine Schärfe von 416.000 Scoville-Einheiten.
Süß, pikant, mild, scharf oder einfach orientalisch lecker!
Curry ist den indischen Masalas nachempfunden. Die Basis jedes Curry ist eine Mischung aus Kurkuma, Koreander, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Bokshornklee. Weitere Gewürze geben dem Curry eine individuelle Note. Die original Herzel® Curries werden nach eigenen Rezepturen hergestellt. Unsere Erfahrung in der Curryherstellung geht auf den Firmengründer Fritz Herzel sen. zurück, der diese Kunst bereits in den 1940er Jahren in Indien erlernt hat.
Das Herzel® Curry-Sortiment umfasst eine Vielzahl unterschiedlicher Currykompositionen in den verschiedenen Geschmacksrichtungen würzig mild bis scharf.
Individuell, frech und würzig - garantiert aromatischer Genuss!
Unsere einzigartigen Herzel® Gewürzsalze bestehen aus unterschiedlichen Salzarten, die mit bis zu 40% reinen Gewürzen angereichert werden. Das verleiht ihnen eine zarte und würzige Note, welche den Eigengeschmack Ihrer Gerichte hervorhebt.
Die Herzel® Kräutersalze sind eine leckere Ergänzung für eine delikate Würzung von Speisen, wie Salate, Quarkspeisen, Gemüse, Suppen, Steaks, Fisch, Soße und Fleischbrühe.
