Käsespätzle oder ein leckerer Zwiebelrostbraten lassen das Herz eines echten Schwaben höher schlagen!
Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten - das sind nur einige unserer typisch schwäbischen Spezialitäten, die für unsere Region bekannt und berühmt sind. Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands und bietet eine bodenständige, herzhafte Vielfalt an Gerichten. Hier im Herzel® Sortiment finden Sie die perfekt passenden Zutaten dafür.
Beschreibung
Zutaten
Fleischzartmachersalz ( Salz, Ferment der Papayamelone), Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Säuerungsmittel Zitronensäure, Fleischextrakt, Sellerie, Champignonpulver, Pflanzenfett.
Gourmet-Tipp
Das Fleisch mit Schnitzelmeister® würzen und mindestens 15 Minuten einziehen lassen. Weitere Gewürze und Salz sind nicht mehr notwendig.
wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.
Beschreibung
Äpfel und Pflaumen schmusen nur zu gerne mit diesem zimtigen Gewürz unter einer Kuchendecke!
Zutaten
Zimt, Piment, 8 % Traubenzucker, Vanille, Kardamom.
Gourmet-Tipp
Peppen Sie mit einem Hauch Apfelkuchengewürz Ihr Müsli auf und im Winter zaubern Sie verführerische Bratäpfel - verfeinert mit unserem Apfelkuchengewürz. Wie wär`s mit einem Hauch Gewürz als Topping auf Ihr Cappuccino-Häubchen?
Apfelkuchen wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Müsli verwendet.
Beschreibung
Heiß geliebt seit Generationen von unserern Kunden als "Eiersalz" oder "gelbes Salz".
Zutaten
Meersalz, Gewürze, (Zwiebel, Curcuma, Koriander, Knoblauch, Petersilie, Sellerieblätter), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Stärke, Hefeextrakt, Pflanzenfett, Traubenzucker, Zucker, Karotten.
Gourmet-Tipp
Wir sind mit dem "Herzel gelben Salz" aufgewachsen und freuten uns über frisches Brot mit ordentlich Butter drauf und mit Aromatensalz bestreut. Wow, so lecker! Und das genießen wir auch heute noch.
Aromatensalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Balkan-Mix, ein Kind der ersten Stunde und somit ein echter Herzel Klassiker!
Zutaten
Paprika, Pfeffer, Koriander, KurKuma, 18%Speisesalz, Zwiebel, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Paprika geräuchert, Knoblauch, Liebstöckel, Sellerieblätter, Petersilie, Rosmarin, Zucker.
Gourmet-Tipp
Zum Raclette, für Grillmarinaden und vieles mehr. Marinade: 1 EL Balkan-Mix mit 1/2 Tasse Öl mischen und das Grillgut damit bestreichen. Für alle, die es gerne würzig mögen ... Balkan-Mix anstatt Paprika zum Würzen verwenden.
Balkan-Mix wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Suppen & Eintöpfe verwendet.
Beschreibung
Pfeffer und mehr! Noch mehr Geschmack bringt der Pfeffer in Begleitung würziger Partner.
Zutaten
Schwarzer, weißer und grüner Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Rosmarin, Basilikum.
Gourmet-Tipp
BBQ-Pfeffer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Das klassische Gewürz für die Gans und Schweinefleisch.
Zutaten
Beifuß
Gourmet-Tipp
Beifußsträußchen wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch verwendet.
Beschreibung
Eine Ode an unsere Heimatstadt Biberach. Klein, stark, würzig! Unser Motto im Einklang mit unserer Heimatstadt.
Inhalt
Gewürz- und Kräutersalz, Wilde Kartoffel, Lemon Pfeffer, Salatkräuter, Surf & Turf, Nudelgewürzsalz, Curry Sambar, Bella Italia, Pimenton de la Vera
Beschreibung
Dörrbirnen sind getrocknete Birnen mit einem restlichen Wassergehalt von ungefähr 20 Prozent.
Zutaten
Original steirische Dörrbirnen aus Österreich. Im Ganzen getrocknet.
Gourmet-Tipp
Birnen wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert verwendet.
original Herzel
