Gewürze

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original Herzel Gewürze

Leidenschaft schmecken!

Gewürze aus Leidenschaft!

Einzigartige Curries, freche Gewürzmischungen zum Grillen, Kochen und Backen, natürliche Salze, Pfeffer für Gourmets und der Geschmack der grossen weiten Welt, sind unsere Leidenschaft. Wir stellen die original Herzel® Gewürzspezialitäten von Hand und nach eigenen Rezepturen für Sie her. Traditionell und schonend verarbeitet landet der Geschmack da, wo er hin soll: Auf Ihrem Teller!

Wir empfehlen Ihnen

Panch - Puran ganze Gewürze

Ayurvedische Gewürzmischung nach Wolfgang Neutzler
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{7.80€/100g}

Beschreibung

Powerfood für die Gesundheit!

Zutaten

Senfsaat gelb, Senfsaat braun, Fenchel, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Bockshornklee

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Die Gewürze erst in Ghee springen lassen, bevor andere Zutaten dazu kommen.

Panch - Puran ganze Gewürze wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

120-A09 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenWolfgang Neutzler

American Smoky

Geräuchertes Steakgewürz
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Über Buchenholz geräuchertes Steakgewürz - BBQ at it´s best!

Zutaten

Salz, Senf, Pfeffer, Curry (Curcuma, Bockshornklee, Chilis, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl), Zwiebel, Muskat, Rauch.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert
  • würzig

Gourmet-Tipp

DER BBQ-Rub für Pulled Pork. Das Fleischstück großzügig mit American Smoky einreiben und 24 Stunden einziehen lassen. Dann das Pulled Pork entweder im Grill, Dutch Oven oder im Backofen langsam garen. Besser geht es kaum.

American Smoky wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Gemüse verwendet.

130-111 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Chili

geschrotet für die Mühle
25g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,90 €
2,90 €
{11.60€/100g}

Beschreibung

Bei Ihnen kommt nur Frisches auf den Tisch? Dann ist das geschrotete Chili für die Mühle natürlich Pflicht!

Zutaten

0,2 - 2mm geschrotete Chilischoten, ohne Saat

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Chili wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-186 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Curcuma

die Powerwurzel
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,60 €
2,60 €
{5.20€/100g}

Beschreibung

Gelb, gelb, gelb! Das charakteristische goldgelb des Curcuma bringt die Sonne in jedes Gericht. Nicht nur verdammt lecker sondern auch unheimlich gesund.

Zutaten

Curcuma fein gemahlen

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Goldene Milch Rezept für die Paste: 1/4 Tasse Curcuma und 3/4 Tasse reines stilles Wasser in einen Topf geben und erwärmen. Etwa 11 Minuten bei kleiner Hitze köcheln und regelmäßig umrühren, bis eine Paste daraus geworden ist. Abkühlen lassen und in ein sauberes, verschließbares Glas füllen. Die Paste hält sich im Kühlschrank ca. drei Wochen. Goldene Milch: 1 Becher Milch – alternativ auch Hafer-, Mandel- oder Soja-Milch – in einen Topf geben und einen TL Curcuma-Paste hinzugeben. Alles verquirlen und erwärmen. Etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Ghee (geklärte Butter) oder ein mildes Öl, z.B. Mandelöl hinzugeben, so entfaltet sich die Wirkung des Curcuma am besten. Ein Becher goldene Milch kann zum Beispiel abends als Schlummertrunk genossen werden. Für eine Detox-Kur nimmt man das Getränk über etwa drei Monate regelmäßig zu sich.

Curcuma wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-078 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

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Das Originial!

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

mit Himalayasalz
250g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{2.08€/100g}

Beschreibung

Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche!

Zutaten

Unbehandeltes Kristallsalz aus dem Himalayagebirge, Gewürzmischung (Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran).

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

140-706 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

mit französischem Meersalz
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,00 €
2,00 €
{2.00€/100g}

Beschreibung

Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit hochwertigem Meersalz!

Zutaten

Meersalz, Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Kurkuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran ). OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

140-021 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Biberacher Tütle

So schmeckt´s aus Biberach
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:12,90 €
12,90 €
{12.90€/Stück}

Beschreibung

Gutes aus Biberach!

Zutaten

Biberacher Vesperzeit in der Streudose, Schwäbisches Steakgewürz, Bratkartoffelgewürz im Reagenzglas, Kräutergarten (Kräutermischung fein gemahlen), Apfelkuchen Gewürzmischung und eine überaus praktische Überraschung.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

810-320 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

mit jodiertem Speisesalz
250g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:4,20 €
4,20 €
{1.68€/100g}

Beschreibung

Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit Jodsalz für Gesundheitsbewusste!

Zutaten

Jodsalz ( Siedesalz, Kaliumjodat mind. 0,0025%, Trennmittel E535 ), Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran).

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

140-437 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Für Feinschmecker und Gourmets

frisch, natürlich und einzigartig!

Feurige Chilis aus den besten Anbaugebieten der Welt, pikantes Curry nach uralten Rezepturen, edler Tellicherry Pfeffer aus Malabar oder doch lieber das original Black-Lava Salz aus Hawaii? Wir haben die Gewürze und Köstlichkeiten für Feinschmecker und Gourmets! Entdecken Sie unsere Leidenschaft und den Geschmack der großen, weiten Welt.

Frech oder klassisch - wie es Ihnen beliebt!

Lassen Sie sich inspirieren und verzaubern. Mit unseren Spezialitäten verwöhnen Sie jeden Gaumen. Unsere traditionellen Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräutermischungen, Suppen und Soßen unterstreichen mal frech und mal klassisch den Geschmack Ihrer Gerichte beim Kochen, Grillen und Backen.  Zaubern Sie mit frechen Ideen und traditonellen Spezialtäten ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. 

Gern kopiert und doch nie erreicht!

Die Erfolgsgeschichte unseres original Herzel® Gewürz- und Kräutersalz ist beeindruckend und startete im Jahr 1950! Auch wenn es immer wieder Versuche gegeben hat, das original Herzel® Gewürz- und Kräutersalz nachzuahmen, ist das Original unerreicht geblieben. Original Herzel® Gewürz- und Kräutersalz wird ausschließlich von der Marke Herzel® produziert und angeboten. Es ist nur echt mit unserem Logo und dem Markenzeichen Herzel®.

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

Noherrstraße 25 88444 Ummendorf
+49 7351 8292995
+49 7351 8292994

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Marktplatz 9 88400 Biberach
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