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Schnittfest oder stichfest? Fisch oder Fleisch? Gut bestückt und durchgeliert muss das pikante Glanzstück in jedem Fall sein.

Speisegelatine Gold (Bindestärke 240Bloom), Gewürzmischung (Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Sellerie, Sesam), 8%Salz, Geschmacksverstärker-Mononatriumglutamat, ungehärtetes pflanzliches Fett.

• glutenfrei
• ohne Konservierungsstoffe
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Zubereitung: 50 g Sülzenpulver in 2 L warmes Wasser oder Brühe einrühren und einige Minuten ziehen lassen. Danach je nach Gemüse und Fleischzutaten nach Belieben noch mit etwas Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Sülzenpulver wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen und Gemüse verwendet.

Volle Frucht und angenehme Schärfe.

Vollfruchtige Chilimischung, geschrotet mit max. 5 % Kernanteil

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• scharf

Super Chilis wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Der zitronig-frische Scharfmacher aus Asien!

Szechuanpfeffer ganz

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen

Da sich sein Aroma leicht verflüchtigt, sollte man ihn immer erst kurz vor dem Servieren über die Speisen geben.

Szechuan wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Eine absolute Pfefferrarität vom anderen Ende der Welt!

Tasmanische Bergpfefferkörner

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen

Zum Marinieren von Fleisch: Steaks mit Öl einpinseln, von beiden Seiten mit frisch gemahlenem Tasmanischen Pfeffer bestreuen und etwas ziehen lassen. Danach braten oder grillen und salzen.

Tasmanischer Bergpfeffer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Tellicherry ist die Königin der Pfeffersorten!

Tellicherry Pfefferkörner ganz, TGSEB

Tellicherry Pfeffer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Traditionell, zünftig, geschmackvoll! Deftige Hausmacher-Würste... da wissen Sie was drin ist!

Pfeffer schwarz, Majoran, Nelken, Piment, Muskat, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, 9% Salz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Sellerie.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Dosierung auf 1 kg Fleisch: 5-6 Gramm Thüringer Blut- und Rotwurst Gewürzzubereitung, 15-17 Gramm Salz, geröstete Zwiebeln nach Belieben

Damit schmeckt Ihr Gericht einfach großartig nach Süden.

Thymian, Thüringer Gartenware gerebelt

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen

Thymian wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Die ewige Liebe: Tomate und Mozzarella schmusen unter einem Mäntelchen "Tomate Mozzarella Gewürzsalz" am liebsten miteinander. Amore!

Französisches Meersalz, Gewürzmischung (Zwiebel, Basilikum, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Tomatenpulver), Traubenzucker, Sellerie.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Salat Calabrese: Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, mit Olivenöl und etwas Balsamico beträufeln. Mit "Tomate Mozzarella Gewürzsalz" bestreuen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Tomate - Mozzarella wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen und Gemüse verwendet.