digitale SPEZEREI

Leidenschaft entdecken!

Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.

Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.

Ihre SPEZEREI Klassiker

Pizzagewürz

Gewürzmischung
20g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:1,90 €
1,90 €
{9.50€/100g}

Beschreibung

Amore! Die ganze Welt liebt Pizza und die Pizza liebt unsere Würzmischung.

Zutaten

Oregano, Basilikum, Sellerieblätter, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Paprikagranulat, Sesam.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Geben Sie dem Pizzateig 1 TL Pizzagewürz zu, so wird Ihre Pizza noch aromatischer!

Pizzagewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse, Kartoffelgerichte und Brot verwendet.

120-033 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Tomatensoßengewürz

Bologneser Art
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:1,80 €
1,80 €
{6.00€/100g}

Beschreibung

Tomatig, fruchtig, rot: Lieblingssoße! Die geht einfach immer!

Zutaten

Tomatenpulver, ungarischer Delikatess Paprika, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Tomatensoßengewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.

120-043 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Balkan-Mix

Gewürzzubereitung
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,00 €
2,00 €
{6.67€/100g}

Beschreibung

Balkan-Mix, ein Kind der ersten Stunde und ein echter Herzel Klassiker! Für alle die ihre Fleischgerichte extra würzig mögen.

Zutaten

Paprika, Pfeffer, Koriander, KurKuma, 18%Speisesalz, Zwiebel, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Paprika geräuchert, Knoblauch, Liebstöckel, Sellerieblätter, Petersilie, Rosmarin, Zucker.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Zum Raclette, für Grillmarinaden und vieles mehr. Marinade: 1 EL Balkan-Mix mit 1/2 Tasse Öl mischen und das Grillgut damit bestreichen. Für alle, die es gerne würzig mögen ... Balkan-Mix anstatt Paprika zum Würzen verwenden.

Balkan-Mix wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Suppen & Eintöpfe verwendet.

130-003 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Hackfleisch

Gewürzzubereitung
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,00 €
2,00 €
{6.67€/100g}

Beschreibung

Fleischküchle, Frikadelle, Bulette, Klops, Hackepeter - egal was das Kind auch für einen Namen hat, sie alle brennen schon darauf mit unserem Hackfleischgewürz veredelt zu werden.

Zutaten

Pfeffer, Majoran, Zwiebel, Piment, Muskat, Petersilie, Paprika, 7 % Meersalz.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

500 g Hackfleisch mit 2-3 TL Hackbraten Gewürzzubereitung und ca. 1 TL Original Herzel Gewürz- und Kräutersalz vermengen.

Hackfleisch wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Suppen & Eintöpfe verwendet.

120-027 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

original Herzel Teestube

Hibiscusblüten

TOP gereinigt
60g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,80 €
2,80 €
{4.67€/100g}

Beschreibung

Hochwertige, handverlesene ganze Hibiskusblüten bester Qualität.

Zutaten

Ganze Hibiskusblüten, handverlesen.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Rezept eines Hibiskustees: Kochen Sie einen Liter Wasser und fügen Sie 3 bis 5 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten dazu. Für 20 Minuten aufquellen lassen und danach absieben. Mit Zucker und Orange (ausgepresst oder in Stückchenform) servieren. Kalt als Eistee oder warm ein fruchtig, spritziger Genuß. Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 - 7 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel!

390-318 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Bratapfel Früchtetee

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:4,80 €
4,80 €
{3.84€/100g}

Beschreibung

Diese Früchteteemischung überzeugt durch den Geschmack von leckeren-saftigen Bratäpfeln.

Zutaten

Apfelstücke (60%), Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Weinbeeren, Aroma, Zimt, extrahierte Vanillestücke.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • handverlesen
  • säurearm
  • mild

Gourmet-Tipp

Dosierung: 1-2 TL pro Tasse, 100°C, 8-10 Min. ziehen lassen. Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

350-621 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Magen- und Darmtee

Kräutertee
75g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:4,90 €
4,90 €
{6.53€/100g}

Beschreibung

Naturkraft für die Gesundheit!

Zutaten

Kamillenblüten, Pfefferminzblätter, Anis, bitterer Fenchel, Kümmel, Malvenblüten

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Etwa 1 EL voll Magen-Darmtee mit ca. 150 ml siedendem Wasser übergießen, bedeckt etwa 10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Soweit nicht anders verordnet mehrmals täglich eine Tasse frisch bereiteter Tee warm zwischen den Mahlzeiten trinken.

340-573 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Basentee

Wohlfühlen mit erlesenen Kräutern
70g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{5.57€/100g}

Beschreibung

Tut gut und schmeckt gut!

Zutaten

Melisse, Zitronenverbene, Apfelminze, Beerenblätter (Brombeerbl., Schwarze Johannisbeerblätter), Hagebuttenschalen, Apfelstücke, süße Brombeerblätter, Kamillenblüten, Salbei, Lavendelblüten, Sonnenblumenblütenblätter, Malvenblüten, Pfingstrosenblütenblätter, Ringelblumenblütenblätter, Saflorblütenblätter.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen
  • säurearm

Gourmet-Tipp

Zubereitung: 2 TL pro Tasse, 100°C, 8-10 Min. ziehen lassen. Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

340-623 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Essendorfer Genießer-Dips

Willi the Kid

mit Williams Brand
180g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:8,50 €
8,50 €
{4.72€/100g}

Beschreibung

Williams Brand in der Steaksauce? Ja, unbedingt! Wenn Sie schon immer nach einer außergewöhnlichen Mixtur für Ihren Grillabend gesucht haben, dann sind Sie hier goldrichtig!

Zutaten

Zwiebeln, Lantenhammer Williamsbirnenbrand 9%, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Kokosmilch, reiner Blütenhonig, Tomatenmark, Paprika, Senfmehl, Senfkörner, Knoblauch, veganer Rohrzucker, Petersilie, Currypulver (Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Mutterkümmel, Salz, Cayennepfeffer), Muskat, Zitronenpfeffer, Rauchsalz, Geliermittel: Pektin

Gourmet-Tipp

Der Dip lässt sich auch im Kochalltag grenzenlos verwenden; helles Fleisch, Wok-Gerichte, angebratenes Gemüse, gemischt mit Frischkäse oder zu Käse – hier sind Ihnen regelrecht keine Grenzen gesetzt!

Willi the Kid wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Gemüse verwendet.

730-E08 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Tomatensoße

Tomate pur!!! Fix Fertig für Sie produziert
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,00 €
5,00 €
{5.00€/Stück}

Beschreibung

730-100 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Oase Namib

Harmonie der Sinne
180g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:8,50 €
8,50 €
{4.72€/100g}

Beschreibung

Die absolute Harmonie der Sinne, viele edle Zutaten, die den Gaumen verrückt werden lassen. Toll zu Pasta, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen.

Zutaten

ingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), eingelegte Auberginen (Auberginen 60%, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Gewürze, Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Cashewkerne, Hartkäse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym [aus Ei]), Madras Currypulver (mit Senfsaat), Knoblauch, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure

  • ohne Geschmacksverstärker

Gourmet-Tipp

Einen Teelöffel ins Dressing, zum Dippen, als Brotaufstrich, ins Rührei zum Fondue oder Raclette.

Oase Namib wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen und Nudelgerichte verwendet.

730-E01 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Chango Mango

fruchtige Gaumenfreude
180g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:8,50 €
8,50 €
{4.72€/100g}

Beschreibung

Diese fruchtig-pikante Gaumenfreude empfiehlt sich als Topping für gebratenes Gemüse, und saftig gebratenes weißes Fleisch von der Pute oder dem Hähnchen fühlt sich außerordentlich geschmeichelt.

Zutaten

Mango 18%, Mangosaftkonzentrat 4%, Maracujasaftkonzentrat, Pfirsiche, Kokosmilch, Äpfel, Zwiebeln, veganer Rohrzucker, Zitronensaft aus Konzentrat, gerösteter Knoblauch, Chiliflocken, Ingwer, Rapsöl, Zitronenpfeffer, Bohnenkraut, Branntweinessig, Salz, Geliermittel: Pektin

  • würzig

Gourmet-Tipp

Eine herrliche Zutat auch für Joghurt-Dressings, Salate und zum Marinieren. Achtung, Sie werden bald zum Wiederholungstäter!

Chango Mango wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Gemüse und Nudelgerichte verwendet.

730-E06 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Gourmet-Öle der Ölmühle Hartmann

Chili-Pfeffer-Öl

dezent scharf
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

Chili und Pfeffer kitzeln in diesem rassigen Öl Ihre Geschmacksnerven.

Inhalt

kaltgepresstes Rapsöl mit gehacktem Chili und Pfeffer

Gourmet-Tipp

Chili-Pfeffer-Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse, Nudelgerichte und Geflügel verwendet.

720-H03 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenFruchtwerker GmbH

Vitalöl

Best of five
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

Ideal für Sportler und Gesundheitsbewusste! "Best of Five", mit der Power von Raps-, Sonnenblumen-, Oliven-, Kürbiskern- und Walnussöl.

Inhalt

Ölmischung aus 5 kaltgepressten Ölfrüchten: Raps, Sonnenblumen, Oliven, Kürbiskerne und Walnüsse.

Gourmet-Tipp

Vitalöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat und Müsli verwendet.

720-H04 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Knoblauchöl

der Klassiker
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.

Inhalt

kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt

Gourmet-Tipp

Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.

720-H07 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Mediterranes Öl

sinnlich mediterran
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.

Inhalt

kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern

Gourmet-Tipp

Mediterranes Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.

720-H02 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

SPEZEREI Geschenkideen

Sehen. Riechen. Schmecken. S

individuelle Zusammenstellung
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:12,00 €
12,00 €
{12.00€/Stück}

Beschreibung

Ein einzigartiges Geschenk für die Sinne. Individuell und persönlich.

Zutaten

Individuell zusammengestellte Spezialitäten für Genießer. Persönliche Beratung durch die Gewürz-Sommelière. Wir nehmen Kontakt zu Ihnen auf.

880-001 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

BBQ-Box

Feurig gut!
1Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:18,90 €
18,90 €
{18.90€/Stück}

Beschreibung

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen! Los geht es mit dem rauchigen Vergnügen. 10 einzigartige Geschmackserlebnisse - natürlich in der unverwechselbaren Herzel-Qualität.

Inhalt

Fleisch und Grill, Kräuter-Steakgewürz, Farmer Steak Grillsalz Hot & Spicy, Pfeffersteak-Mix, Salatkräuter Sommertraum, Pimenton de la Vera, BBQ-Dip, Wilde Kartoffel, Café de Paris

810-193 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Salat Box

Frisch knackig lecker!
1Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:18,90 €
18,90 €
{18.90€/Stück}

Beschreibung

Knackig frisch und frech gewürzt. So sieht ein Salat aus! In unserer Salatbox haben wir Ihnen unser 10 beliebtesten Spezialitäten für Salat zusannengestellt - natürlich in der original Herzel Qualität.

Inhalt

Dillspitzen, Gerwürzsalz mit Meersalz, Kartoffelsalatsoße, Salatkräuter mit Gewürzen, salatkräuter Frühlingstraum, Salatgewürzzubereitung, Salatsoße grün, Salatsoße Italia, Tomaten-Mozarella, Wurstsalatgewürz

Gourmet-Tipp

Salat Box wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat verwendet.

810-188 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Back Box

Backen macht glücklich!
1Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:18,90 €
18,90 €
{18.90€/Stück}

Beschreibung

Leckere Zutaten für Ihre selbstgebackenen Köstlichkeiten. In unserer Backbox haben wir Ihnen 8 einzigartige Geschmackserlebnisse zum Backen zusammengestellt - natürlich in der unverwechselbaren Herzel-Qualität.

Inhalt

Apfelkuchen Gewürzmischung, echter Vanillezucker, Feinbackwürze, Glühweingewürz, Zitronenschalen-Aroma, Zimtcylon gemahlen, Zitronenzucker

Gourmet-Tipp

Back Box wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Brot verwendet.

810-204 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Für Feinschmecker und Gourmets

frisch, natürlich und einzigartig!

Feurige Chilis aus den besten Anbaugebieten der Welt, pikantes Curry nach uralten Rezepturen, edler Tellicherry Pfeffer aus Malabar oder doch lieber das original Black-Lava Salz aus Hawaii? Wir haben die Gewürze und Köstlichkeiten für Feinschmecker und Gourmets! Entdecken Sie unsere Leidenschaft und den Geschmack der großen, weiten Welt.

Frech oder klassisch - wie es Ihnen beliebt!

Lassen Sie sich inspirieren und verzaubern. Mit unseren Spezialitäten verwöhnen Sie jeden Gaumen. Unsere traditionellen Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräutermischungen, Suppen und Soßen unterstreichen mal frech und mal klassisch den Geschmack Ihrer Gerichte beim Kochen, Grillen und Backen.  Zaubern Sie mit frechen Ideen und traditonellen Spezialtäten ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. 

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

Noherrstraße 25 88444 Ummendorf
+49 7351 8292995
+49 7351 8292994

Herzel SPEZEREI

Marktplatz 9 88400 Biberach
+49 7351 8272729

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