digitale SPEZEREI

Leidenschaft entdecken!

Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.

Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.

zauberhafter Advent

Zimt Ceylon

gemahlen
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Nicht nur an Weihnachten unschlagbar: Zart-süßes Gewürz mit holzig würzigem Geschmack.

Zutaten

Feinster Ceylon Zimt gemahlen

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Zimt Ceylon wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Müsli und Brot verwendet.

110-757 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Granatapfel Himbeere

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Er ist mild und säurearm, unglaublich aromatisch und einfach ein wunderbarer Früchtetee mit sinnlicher Granatapfel-Himbeer-Note

Zutaten

Apfelstücke, Hibiskusblüten, Mangostücke, (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Orangenschalen, Hagebuttenschalen, Rosenknospen, Aroma, Sonnenblumenblüten.

350-402 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Zeltengewürz

Gewürzmischung
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Eine würzige Leckerei für Naschkatzen!

Zutaten

Zimt, Anis, Fenchel, Koriander, Muskat, Vanille, Orangenschale.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Dosierung: 10g auf 1kg Masse

Zeltengewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Müsli und Brot verwendet.

120-057 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Zimtrinde Ceylon

ganz
15g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,20 €
2,20 €
{14.67€/100g}

Beschreibung

Nicht nur an Weihnachten unschlagbar: Zart-süßes Gewürz mit holzig würzigem Geschmack.

Zutaten

Zimtrinde Ceylon ganz, Herkunft Sri-Lanka

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Kochen Sie Zimtstangen von Anfang an mit - so entfaltet sich ihr aromatisch süßliches Aroma.

Zimtrinde Ceylon wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Suppen & Eintöpfe verwendet.

110-140 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Grillzeit! Die original Herzel® BBQ-Champs

Es ist wieder BBQ-Zeit!

Es qualmt und raucht! Ein Geschmack von brennendem Holz liegt In der Luft. Endlich ist wieder Grillzeit! Nichts geht über den unverfälscht rauchig saftigen Geschmack eines frisch gegrillten Rindersteaks. Vielleicht noch zart ergänzt um die fruchtig nussige Note des frisch gemahlenen Tellicherry-Pfeffers? Oder doch lieber das defitg würzige Pulled-Pork aus dem Dutch-Oven, rauchig gewürzt mit original Pimenton de la Vera und einer Note von Danish Smoked Salz? Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Tüfteln und Experimentieren mit den orginal Herzel® BBQ-Champs

Ihre SPEZEREI Klassiker

Paprika edelsüß

original ungarisch
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,20 €
3,20 €
{6.40€/100g}

Beschreibung

Viel ungarische Sonne lässt unseren Paprika in schönstem Rot strahlen. Edel und mild! Ohne Bitterstoffe.

Zutaten

Original ungarischer Paprika edelsüß

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • mild

Gourmet-Tipp

In sehr heißem Öl wird Paprika bitter, daher lieber bei milder Hitze anschwitzen – es wäre schade um den großartigen Geschmack!

Paprika edelsüß wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-104 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Soße zum Braten

mit 5 % Fleischextrakt
90g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,60 €
2,60 €
{2.89€/100g}

Beschreibung

Diese Soße läßt nichts anbrennen: Der würzige Mix schmust nur zu gerne mit Fleisch und Beilagen aller Art.

Zutaten

Milchzuckererzeugnis, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Weizenmehl, JODsalz, Fleischextrakt, Hefeextrakt, Zwiebeln, Tomaten, Speisefett pflanzlich, pflanzliche Speisewürze (enthält SOJA), Zucker, Paprika, Pfeffer, Karamelzuckersirup, Säuerungsmittel L(+)-Weinsäure, natürliche Aromen, Gewürze, Sellerie.

  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert

Gourmet-Tipp

Zwei gestrichene Esslöffel in 1/4 L kaltes Wasser einrühren und schwach aufkochen. Fertig!

Soße zum Braten wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen verwendet.

420-146 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Nudelgewürzsalz

mit Meersalz
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,80 €
2,80 €
{5.60€/100g}

Beschreibung

Der Herzensbrecher aller Nudeln: egal ob geschmeidige Spaghetti, flatterhafte Farfalle oder quirlige Fussili, das Nudelgewürzsalz kriegt sie alle und geht eine wunderbar würzige Liaison mit ihnen ein.

Zutaten

Meersalz, Zwiebel, Tomatenstückchen, Zucker, Stärke, Würze (mit SOJA), Basilikum, Paprika, Karotten, Lauch, Hefeextrakt, Petersilie, pflanzliches Fett, Sellerie, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure, Champignons, Steinpilze, natürl. Aroma.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • natürlich aromatisiert

Gourmet-Tipp

1-2 TL Nudelgewürzsalz samt 1 EL feinen Olivenöls oder Butter unter 250 g al dente gekochte Pasta mischen, fertig!

Nudelgewürzsalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.

140-485 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Bella Italia

mediterrane Kräutermischung
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,80 €
3,80 €
{9.50€/100g}

Beschreibung

Italienfeeling gefällig? Unsere "Bella Italia" Kräutermischung zaubert ruck-zuck einen mediterranen Kurztrip auf den Tisch - Pizza und Pasta lassen grüßen!

Zutaten

Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Salbei, Oregano. Kann eventuell Spuren von Sellerie enthalten.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Bella Italia wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.

220-534 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

original Herzel Teestube

Frohe Weihnachten

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Rote Winterbowle - so schmeckt Weihnachten! Mit seinem raffinierten Geschmack vieler roter Früchte und feiner Mandeln, der Star unter den Wintertees.

Zutaten

Apfelstücke, Weinbeeren, Hibiskusblüten, Zimt, Hagebuttenschalen, Ingwer, Süßholz, naturident. Aroma, MANDELN gehobelt, Zitrusscheiben, Kardamomfrüchte, Erdbeerscheiben, Gewürznelken, rote Johannisbeeren, Rosenblätterblüten, Pfingstrosenblütenblätter. Enthält Allergen: NUSS.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe

Gourmet-Tipp

Dosierung: 3 TL pro Tasse, 100 Grad Celcius, 8-10 Minuten ziehen lassen. Hinweis: immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

350-2FF Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Bienenstich

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,40 €
5,40 €
{4.32€/100g}

Beschreibung

Genießen Sie das harmonische Zusammenspiel aus süßen Mandeln und cremiger Vanille.

Zutaten

Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel, Zitronensäure), Karottenstücke, Mandelflakes (5%), Aroma, Kokosraspel, Sonnenblumenblüten

Gourmet-Tipp

Zubereitung: 1-2 TL auf 200ml Wasser, 8-10 Minuten ziehen lassen und genießen.

350-951 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Brennnesselblätter

geschnitten
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100g}

Beschreibung

Die Brennnessel ist ein wahres "Wunderkraut".

Zutaten

Brennesselblätter geschnitten

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

390-250 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Mango Cranberry

natürlich, milder Früchtetee
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,40 €
5,40 €
{5.40€/100g}

Beschreibung

Fruchtig, lecker und dabei noch so gesund!

Zutaten

Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel:Zitronensäure), kandierte Mangostücke(Mango, Zucker), Hibiskusblüten, natürl. Aroma, Granatapfel, Lemongras, Bohnenschalen, Ingwerstücke, GRÜNER HAFER, Birkenblätter, Gojibeeren, Cranberrys, Süßkraut, Granatapfelblüten.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen
  • säurearm

Gourmet-Tipp

Zubereitung: 1 geh. TL pro Tasse, 100°C, 6-8 Min. ziehen lassen. Immer mit sprudelnd heißem Wasser zubereiten. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

350-739 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Gourmet-Öle der Ölmühle Hartmann

Zitronenöl

erfrischend fruchtig
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

Geballte Zitronen-Power! Ein Öl, das sofort gute Laune verbreitet!

Inhalt

Raps-Olivenölgemisch mit Zitronenextrakt

Gourmet-Tipp

Zitronenöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Salat und Kuchen & Dessert verwendet.

720-H01 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Mediterranes Öl

sinnlich mediterran
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.

Inhalt

kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern

Gourmet-Tipp

Mediterranes Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.

720-H02 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Knoblauchöl

der Klassiker
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.

Inhalt

kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt

Gourmet-Tipp

Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.

720-H07 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Leinöl

schonend gepresst
250ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,80 €
5,80 €
{2.32€/100ml}

Beschreibung

Der unverzeichtbare Begleiter in der Öl-Eiweißkost! Alle Inhaltsstoffe sind durch die schonende Kaltpressung erhalten.

Inhalt

kaltgepresstes Leinöl

Gourmet-Tipp

Leinöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Müsli verwendet.

720-H08 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

SPEZEREI Geschenkideen

Geschenkgutschein M

Jemand denkt an Dich!
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:20,00 €
20,00 €
{20.00€/Stück}

Beschreibung

Einkaufen mit allen Sinnen! In der Herzel SPEZEREI, der Herzel Gewürzwelt Ummendorf oder einem unser Märkte.

Inhalt

Einkaufsgutschein, einzulösen in der Herzel SPEZEREI, der Herzel Gewürzwelt Ummendorf oder auf einem unserer Märkte.

870-G02 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Kräutertee-Tüte

Genießen Sie 10 verschiedene Kräutertees!
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:14,00 €
14,00 €
{14.00€/Stück}

Beschreibung

Inhalt

820-402 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Salat Box

Frisch knackig lecker!
1Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:21,90 €
21,90 €
{21.90€/Stück}

Beschreibung

Knackig frisch und frech gewürzt. So sieht ein Salat aus! In unserer Salatbox haben wir Ihnen unser 10 beliebtesten Spezialitäten für Salat zusannengestellt - natürlich in der original Herzel Qualität.

Inhalt

Gewürzsalz mit Meersalz, Dillspitzen, Kartoffelsalatsoße, Salatkräuter mit Gewürzen, Salatkräuter Sommertraum, Salatgewürzzubereitung, Salatsoße Italia, Tomaten-Mozarella, Wurstsalatgewürz

Gourmet-Tipp

Salat Box wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat verwendet.

810-188 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Fruchtgenuss

spritzig, lecker, fabulös!
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:14,00 €
14,00 €
{14.00€/Stück}

Beschreibung

10 fabelhafte Früchtetees für traumhafte Momente.

Inhalt

Saftige Vielfalt, Granatapfel Himbeere, Fallin' in love again, Moringa Freudentaumel, Sanddorn Preiselbeere, Sonnen da Capo, Marillenblüte, Apfeltraum Exotic, Maracuja Orange, Cranberry Grenadine

820-403 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Frech oder klassisch - wie es Ihnen beliebt!

Lassen Sie sich inspirieren und verzaubern. Mit unseren Spezialitäten verwöhnen Sie jeden Gaumen. Unsere traditionellen Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräutermischungen, Suppen und Soßen unterstreichen mal frech und mal klassisch den Geschmack Ihrer Gerichte beim Kochen, Grillen und Backen.  Zaubern Sie mit frechen Ideen und traditonellen Spezialtäten ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. 

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

Noherrstraße 25 88444 Ummendorf
+49 7351 8292995
+49 7351 8292994

Herzel SPEZEREI

Marktplatz 9 88400 Biberach
+49 7351 8272729

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