digitale SPEZEREI

Leidenschaft entdecken!

Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.

Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.

Italienische Woche in der digitalen SPEZEREI

Grillzeit! Die original Herzel® BBQ-Champs

Es ist wieder BBQ-Zeit!

Es qualmt und raucht! Ein Geschmack von brennendem Holz liegt In der Luft. Endlich ist wieder Grillzeit! Nichts geht über den unverfälscht rauchig saftigen Geschmack eines frisch gegrillten Rindersteaks. Vielleicht noch zart ergänzt um die fruchtig nussige Note des frisch gemahlenen Tellicherry-Pfeffers? Oder doch lieber das defitg würzige Pulled-Pork aus dem Dutch-Oven, rauchig gewürzt mit original Pimenton de la Vera und einer Note von Danish Smoked Salz? Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Tüfteln und Experimentieren mit den orginal Herzel® BBQ-Champs

Ihre SPEZEREI Klassiker

Pizzagewürz

Gewürzmischung
20g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:1,80 €
1,80 €
{9.00€/100g}

Beschreibung

Amore! Die ganze Welt liebt Pizza und die Pizza liebt unsere Würzmischung.

Zutaten

Oregano, Basilikum, Sellerieblätter, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Paprikagranulat, Sesam.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Geben Sie dem Pizzateig 1 TL Pizzagewürz zu, so wird Ihre Pizza noch aromatischer!

Pizzagewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Gemüse, Kartoffelgerichte, Brot und Geflügel verwendet.

120-033 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Nudelgewürzsalz

mit Meersalz
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,40 €
3,40 €
{3.40€/100g}

Beschreibung

Der Herzensbrecher aller Nudeln: egal ob geschmeidige Spaghetti, flatterhafte Farfalle oder quirlige Fussili, das Nudelgewürzsalz kriegt sie alle und geht eine wunderbar würzige Liaison mit ihnen ein.

Zutaten

Meersalz, Zwiebel, Tomatenstückchen, Zucker, Stärke, Würze (mit SOJA), Basilikum, Paprika, Karotten, Lauch, Hefeextrakt, Petersilie, pflanzliches Fett, Sellerie, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure, Champignons, Steinpilze, natürl. Aroma.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • natürlich aromatisiert

Gourmet-Tipp

1-2 TL Nudelgewürzsalz samt 1 EL feinen Olivenöls oder Butter unter 250 g al dente gekochte Pasta mischen, fertig!

Nudelgewürzsalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.

140-485 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Paprika edelsüß

original ungarisch
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{4.80€/100g}

Beschreibung

Viel ungarische Sonne lässt unser Paprika in schönstem rot strahlen. Edel und mild!

Zutaten

Original ungarischer Paprika edelsüß

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • mild

Gourmet-Tipp

In sehr heißem Öl wird Paprika bitter, daher lieber bei milder Hitze anschwitzen – es wäre schade um den großartigen Geschmack!

Paprika edelsüß wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Geflügel verwendet.

110-104 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Salatgewürz

Gewürzzubereitung
25g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:1,80 €
1,80 €
{7.20€/100g}

Beschreibung

Würzig und heimisch: Die Kräutermischung mit feinen Gewürzen darf als starke Basis in keinem Salatdressing fehlen.

Zutaten

Dill, Zwiebel, Senfsaat , Paprika, Petersilie, 15%Meersalz, Knoblauch, Liebstöckelblätter, Sellerieblätter, Pfeffer, Traubenzucker, Rohrzucker, Säuerungsmittel Zitronensäure.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Salatdressing für Blatt-, Gemüse- und Wurzelsalate: 2-3 EL Wasser mit 1 EL Herzel Salatgewürz ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann Essig und Öl dazugeben, nach Belieben mit Senf und Zitrone abschmecken.

Salatgewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat und Gemüse verwendet.

130-037 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

original Herzel Teestube

Wildkirsch

Schwarztee
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,40 €
3,40 €
{3.40€/100g}

Beschreibung

Feinster Schwarztee mit einer fruchtigen Note von Wildkirschen.

Zutaten

Schwarztee, Kirschstücke, Aroma.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen

310-232 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Weihnachtsfrüchtetee

Wintergenuss
150g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:4,60 €
4,60 €
{3.07€/100g}

Beschreibung

Diese verführerische Früchtemelange verbreitet mit ihrem harmonisch abgestimmten Zimt- und Nelkengeschmack echte Vorweihnachtsfreude

Zutaten

Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Weinbeeren, Apfelstücke, Holunderbeeren ,naturident.Aroma, Mandeln, Zimt, Ananasstücke (FruchtmitZucker), schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Orangenschalen, Brombeeren, Kornblumen.

350-512 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Sanddorn-Holunder

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:4,80 €
4,80 €
{3.84€/100g}

Beschreibung

Natürlich aromatisierte Früchteteemischung

Zutaten

Hibiskusblüten, Sanddornbeeren (23%),Attichbeeren, Sonnenblumenblüten, Holunderbeeren (8%), Aroma.

350-614 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Sonnentempel

Kräutertee
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{4.80€/100g}

Beschreibung

Verschiedene feine Kräuter, umspielt von sonnengereiften Orangen- und Apfelstückchen geben dem Sonnentempel Kräutertee nicht nur sein phantastisches Aussehen, sein Geschmack ist ebenso orangig - fruchtig, intensiv

Zutaten

Brombeerblätter, Erdbeerblätter, Hagebuttenschalen, Orangenblüten, Orangenschalen (10%), Apfelstücke, Sonnenblumenblüten, natürliches Orangen-Aroma, Kornblumenblüten.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen
  • säurearm

340-317 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Essendorfer Genießer-Dips

Chango Mango

fruchtige Gaumenfreude
180g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:8,50 €
8,50 €
{4.72€/100g}

Beschreibung

Diese fruchtig-pikante Gaumenfreude empfiehlt sich als Topping für gebratenes Gemüse, und saftig gebratenes weißes Fleisch von der Pute oder dem Hähnchen fühlt sich außerordentlich geschmeichelt.

Zutaten

Mango 18%, Mangosaftkonzentrat 4%, Maracujasaftkonzentrat, Pfirsiche, Kokosmilch, Äpfel, Zwiebeln, veganer Rohrzucker, Zitronensaft aus Konzentrat, gerösteter Knoblauch, Chiliflocken, Ingwer, Rapsöl, Zitronenpfeffer, Bohnenkraut, Branntweinessig, Salz, Geliermittel: Pektin

  • würzig

Gourmet-Tipp

Eine herrliche Zutat auch für Joghurt-Dressings, Salate und zum Marinieren. Achtung, Sie werden bald zum Wiederholungstäter!

Chango Mango wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Salat, Gemüse, Nudelgerichte und Geflügel verwendet.

730-E06 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Oase Namib

Harmonie der Sinne
180g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:8,50 €
8,50 €
{4.72€/100g}

Beschreibung

Die absolute Harmonie der Sinne, viele edle Zutaten, die den Gaumen verrückt werden lassen. Toll zu Pasta, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen.

Zutaten

ingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), eingelegte Auberginen (Auberginen 60%, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Gewürze, Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Cashewkerne, Hartkäse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym [aus Ei]), Madras Currypulver (mit Senfsaat), Knoblauch, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure

  • ohne Geschmacksverstärker

Gourmet-Tipp

Einen Teelöffel ins Dressing, zum Dippen, als Brotaufstrich, ins Rührei zum Fondue oder Raclette.

Oase Namib wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen und Nudelgerichte verwendet.

730-E01 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Pesto Rosso

unverwechselbar!
180g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:8,50 €
8,50 €
{4.72€/100g}

Beschreibung

Unzertrennlich: Pasta und Pesto Rosso, ausgezeichnet für die schnelle Küche. Verfeinern Sie Saucen oder Quark und Schmand und zaubern Sie hochwertige Dips und Brotaufstriche daraus.

Zutaten

eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten 53 %, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Cashewkerne, Hartkäse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym [aus Ei]), Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Salz

  • ohne Geschmacksverstärker

Gourmet-Tipp

Nicht vergessen: jedes Pesto sollte fünf Minuten bei mittlerer Temperatur ziehen, damit sich das unvergleichbare Aroma entfalten kann (Schmetterlingsprinzip).

Pesto Rosso wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.

730-E04 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Willi the Kid

mit Williams Brand
180g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:8,50 €
8,50 €
{4.72€/100g}

Beschreibung

Williams Brand in der Steaksauce? Ja, unbedingt! Wenn Sie schon immer nach einer außergewöhnlichen Mixtur für Ihren Grillabend gesucht haben, dann sind Sie hier goldrichtig!

Zutaten

Zwiebeln, Lantenhammer Williamsbirnenbrand 9%, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Kokosmilch, reiner Blütenhonig, Tomatenmark, Paprika, Senfmehl, Senfkörner, Knoblauch, veganer Rohrzucker, Petersilie, Currypulver (Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Mutterkümmel, Salz, Cayennepfeffer), Muskat, Zitronenpfeffer, Rauchsalz, Geliermittel: Pektin

Gourmet-Tipp

Der Dip lässt sich auch im Kochalltag grenzenlos verwenden; helles Fleisch, Wok-Gerichte, angebratenes Gemüse, gemischt mit Frischkäse oder zu Käse – hier sind Ihnen regelrecht keine Grenzen gesetzt!

Willi the Kid wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Gemüse verwendet.

730-E08 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenEssendorfer GmbH

Gourmet-Öle der Ölmühle Hartmann

Leinöl

schonend gepresst
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

Der unverzeichtbare Begleiter in der Öl-Eiweißkost! Alle Inhaltsstoffe sind durch die schonende Kaltpressung erhalten.

Inhalt

kaltgepresstes Leinöl

Gourmet-Tipp

Leinöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Müsli verwendet.

720-H08 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Knoblauchöl

der Klassiker
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.

Inhalt

kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt

Gourmet-Tipp

Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Nudelgerichte verwendet.

720-H07 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Ingweröl

wohltuend und vielseitig
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

Wohltuende, wärmende Schärfe mit dem einzigartigen Geschmack der gesunden Ingwerwurzel.

Inhalt

kaltgepresstes "high oleic" -Rapsöl mit gehacktem Ingwer

Gourmet-Tipp

Ingweröl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Geflügel verwendet.

720-H06 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Mediterranes Öl

sinnlich mediterran
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,50 €
3,50 €
{3.50€/100ml}

Beschreibung

La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.

Inhalt

kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern

Gourmet-Tipp

Mediterranes Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse, Nudelgerichte und Geflügel verwendet.

720-H02 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

SPEZEREI Geschenkideen

Frauengedöns

Alles was Frauen lieben!
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:9,50 €
9,50 €
{9.50€/Stück}

Beschreibung

Alles was Frauen lieben!

Inhalt

Sternenstaub - echter Bourbonvanilezucker, Salatmischung Sommertraum, Frauenpower Kräutertee, Apperetivessig, Fruchtherzen Bonbons, Rosen - Schlüsselanhänger, kleine Überraschung.

Gourmet-Tipp

Frauengedöns wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen und Kuchen & Dessert verwendet.

810-301 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Back Box

Backen macht glücklich!
1Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:16,90 €
16,90 €
{16.90€/Stück}

Beschreibung

Leckere Zutaten für Ihre selbstgebackenen Köstlichkeiten. In unserer Backbox haben wir Ihnen 8 einzigartige Geschmackserlebnisse zum Backen zusammengestellt - natürlich in der unverwechselbaren Herzel-Qualität.

Inhalt

Apfelkuchen Gewürzmischung, echter Vanillezucker, Feinbackwürze, Glühweingewürz, Zitronenschalen-Aroma, Zimtcylon gemahlen, Zitronenzucker

Gourmet-Tipp

Back Box wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Brot verwendet.

810-204 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Fruchtgenuss

spritzig, lecker, fabulös!
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:14,00 €
14,00 €
{14.00€/Stück}

Beschreibung

10 fabelhafte Früchtetees für traumhafte Momente.

Inhalt

Saftige Vielfalt, Granatapfel Himbeere, Fallin' in love again, Moringa Freudentaumel, Sanddorn Preiselbeere, Sonnen da Capo, Marillenblüte, Apfeltraum Exotic, Maracuja Orange, Cranberry Grenadine

820-403 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Italienische Box

So schmeckt Italien!
1Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:16,90 €
16,90 €
{16.90€/Stück}

Beschreibung

La dolce Vita! Die italienische Küche glänzt mit Ihrer Leichtigkeit. In unserer italienischen Box haben wir Ihnen 10 einzigartige Geschmackserlebnisse zusammengestellt - natürlich in der unverwechselbaren Herzel-Qualität.

Inhalt

Bruschetta, Kräutermischung italienischer Art, Knobi-Pepperoni, Nudelgewürzsalz Pizzagewürz, Tomatensoße, Tomate-Mozarella, Basilikum, Thymian, Oregano

Gourmet-Tipp

Italienische Box wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Gemüse verwendet.

810-207 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Für Feinschmecker und Gourmets

frisch, natürlich und einzigartig!

Feurige Chilis aus den besten Anbaugebieten der Welt, pikantes Curry nach uralten Rezepturen, edler Tellicherry Pfeffer aus Malabar oder doch lieber das original Black-Lava Salz aus Hawaii? Wir haben die Gewürze und Köstlichkeiten für Feinschmecker und Gourmets! Entdecken Sie unsere Leidenschaft und den Geschmack der großen, weiten Welt.

Frech oder klassisch - wie es Ihnen beliebt!

Lassen Sie sich inspirieren und verzaubern. Mit unseren Spezialitäten verwöhnen Sie jeden Gaumen. Unsere traditionellen Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräutermischungen, Suppen und Soßen unterstreichen mal frech und mal klassisch den Geschmack Ihrer Gerichte beim Kochen, Grillen und Backen.  Zaubern Sie mit frechen Ideen und traditonellen Spezialtäten ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. 

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

24h geöffnet: der Herzel Onlineshop

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

Noherrstraße 25 88444 Ummendorf
+49 7351 8292995
+49 7351 8292994

Herzel SPEZEREI

Marktplatz 9 88400 Biberach
+49 7351 8272729

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