Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.
Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.
Beschreibung
Gin mal anders - Machen Sie Ihren Lieblingsgin zum persönlichen Geschmackserlebnis für sich und Ihre Freunde!
Zutaten
Wacholderbeeren, Rosa Pfefferbeeren, Kardamom, Orangenschalen in Reagenzgläsern. Hibiskusblüten und Szechuanpfeffer in Papiertütchen mit Sichtfenster.
Gourmet-Tipp
Die “Blending Time“, also die Aromatisierdauer, beträgt je nach Gewürz zwei bis sechs Minuten. In dieser Zeit sollten sich neben den Gewürzen und Gin weder Eis noch Tonic im Gin befinden. Erst nach Ablauf der Zeit wird großzügig Eis zugegeben. Je nach Vorlieben, können die Gewürze auch leicht zerstoßen oder kurz geröstet werden, so dass sich die Aromen stärker entfalten. Anschließend den Cocktail mit Tonic aufgießen und schon ist Ihr perfekter Gin Tonic trinkbereit!
Beschreibung
Nicht nur an Weihnachten unschlagbar: Zart-süßes Gewürz mit holzig würzigem Geschmack.
Zutaten
Feinster Ceylon Zimt gemahlen
Gourmet-Tipp
Zimt Ceylon wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Müsli und Brot verwendet.
Beschreibung
Eine würzige Leckerei für Naschkatzen!
Zutaten
Zimt, Anis, Fenchel, Koriander, Muskat, Vanille, Orangenschale.
Gourmet-Tipp
Dosierung: 10g auf 1kg Masse
Zeltengewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Müsli und Brot verwendet.
Beschreibung
Diese verführerische Früchtemelange verbreitet mit ihrem harmonisch abgestimmten Zimt- und Nelkengeschmack echte Vorweihnachtsfreude
Zutaten
Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Weinbeeren, Apfelstücke, Holunderbeeren ,naturident.Aroma, Mandeln, Zimt, Ananasstücke (FruchtmitZucker), schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Orangenschalen, Brombeeren, Kornblumen.
Beschreibung
Italienfeeling gefällig? Unsere "Bella Italia" Kräutermischung zaubert ruck-zuck einen mediterranen Kurztrip auf den Tisch - Pizza und Pasta lassen grüßen!
Zutaten
Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Salbei, Oregano. Kann eventuell Spuren von Sellerie enthalten.
Gourmet-Tipp
Bella Italia wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Würzig und heimisch: Die Kräutermischung mit feinen Gewürzen darf als starke Basis in keinem Salatdressing fehlen.
Zutaten
Dill, Zwiebel, Senfsaat , Paprika, Petersilie, 15%Meersalz, Knoblauch, Liebstöckelblätter, Sellerieblätter, Pfeffer, Traubenzucker, Rohrzucker, Säuerungsmittel Zitronensäure.
Gourmet-Tipp
Salatdressing für Blatt-, Gemüse- und Wurzelsalate: 2-3 EL Wasser mit 1 EL Herzel Salatgewürz ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann Essig und Öl dazugeben, nach Belieben mit Senf und Zitrone abschmecken.
Salatgewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat und Gemüse verwendet.
Beschreibung
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit hochwertigem Meersalz!
Zutaten
Meersalz, Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Kurkuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran ). OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.
Gourmet-Tipp
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Balkan-Mix, ein Kind der ersten Stunde und somit ein echter Herzel Klassiker!
Zutaten
Paprika, Pfeffer, Koriander, KurKuma, 18%Speisesalz, Zwiebel, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Paprika geräuchert, Knoblauch, Liebstöckel, Sellerieblätter, Petersilie, Rosmarin, Zucker.
Gourmet-Tipp
Zum Raclette, für Grillmarinaden und vieles mehr. Marinade: 1 EL Balkan-Mix mit 1/2 Tasse Öl mischen und das Grillgut damit bestreichen. Für alle, die es gerne würzig mögen ... Balkan-Mix anstatt Paprika zum Würzen verwenden.
Balkan-Mix wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Suppen & Eintöpfe verwendet.
Beschreibung
Beerenliebe pur!
Zutaten
Hibiskusblüten, Korinthen, Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Ananasstücke (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Papayastücke (Papaya, Zucker), Sauerkirschenstücke, Himbeerstücke, natürliches Aroma.
Gourmet-Tipp
Dosierung: 2 Teelöffel pro Tasse, 6-10 Minuten ziehen lassen. Hinweis: immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
Beschreibung
Zarte Vanille trifft auf winterliche Gewürze und erzeugt einen absoluten Wow-Effekt.
Zutaten
Apfelstücke, Hibiskusblüten, Weinbeeren, Hagebuttenschalen, Zitrusschalen, Aroma, Kardamomfrüchte, Macadamianüsse (Macadamia, Zucker), Mandeln gehackt, Koriander, Rosa Pfeffer, Extrahierte Vanillestücke.
Beschreibung
Mild, fruchtig, bernsteinfarben! Hier ist der Name schon Programm!
Zutaten
Apfelstücke, Birnenstücke, Papaya, Ananas, Mango (Mango, Zucker, Säurungsmittel: Zitronensäure), Hagebuttenschalen, Lemongras, Pfirsischstücke (Pfirsiche, Reismehl),naturident. Aroma, Säurungsmittel: Weinsäure, Kornblumenblüten.
Beschreibung
Fruchtig frischer grüner Tee, mit aromatischer Kirschnote.
Zutaten
Grüner Tee (75%), Kurkuma (8%), Gojibeeren, Aroma, Rosenblütenblätter, Sauerkirschen (2%), Erdbeerstücke
Beschreibung
Kaltgepresst - extra nativ, aus handgeernteten griechischen Oliven erster Güteklasse - ausschließlich durch mechanisches Verfahren kaltgepresst. Unheimich lecker, ohne Bitterstofe.
Zutaten
Olivenöl - kaltgepresst
Gourmet-Tipp
Natives Olivenöl aus Griechenland wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat verwendet.
Beschreibung
Eine fruchtig, süße Note für Salate, Kuchen und Geflügel
Inhalt
Kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit Orangenextrakt
Gourmet-Tipp
Orangenöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Kuchen & Dessert und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.
Inhalt
kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt
Gourmet-Tipp
Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Geballte Zitronen-Power! Ein Öl, das sofort gute Laune verbreitet!
Inhalt
Raps-Olivenölgemisch mit Zitronenextrakt
Gourmet-Tipp
Zitronenöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Salat und Kuchen & Dessert verwendet.
Beschreibung
Gutes aus Biberach!
Zutaten
Salatkräuter, Gulasch und Braten, Nudelgewürzsalz, Gewürz- und Kräutersalz. Im Reagenzglas: Wilde Kartoffel
Beschreibung
Inhalt
Beschreibung
10 verschiedene Winter - Früchtetees zum Genießen!
Inhalt
Pistazien Apfelstrudel, Alpenglüh´n, Biberacher Kaminfeuer, Kuschelzeit, Rote Winterbowle, Winterzauber, Knusperhäuschen, Gebrannte Wintermandel, Winterpflaume, Schneeflöckchen, 2 Kandissticks.
Beschreibung
in unserer "Grill dich glücklich" Geschenktüte ist alles drin für einen gelungenen Grillabend.
Zutaten
Spareribs Gewürzzubereitung 25g, Kräuterbutter Gewürzmischung 20g, Virginia Steakgewürzmischung 20g, Wilde Kartoffel Gewürzzubereitung 20g, Salatkräuter Sommertaum 10g.
Gourmet-Tipp
Grill dich glücklich !!! wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Salat und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
