Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.
Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.
Beschreibung
Macht aus braven Kartoffeln hippe Szenegänger!
Zutaten
Zwiebel (feines Zwiebelgranulat, getoastete Zwiebelstückchen), Kümmel, 25% Meersalz ,Paprika, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Chilis, Zucker, Rauch.
Gourmet-Tipp
Kartoffeln gut abbürsten, vierteln oder je nach Größe achteln, in einer Schüssel mit etwas Olivenöl und Herzel "Wilde Kartoffel" Gewürzmischung bestreuen und gut vermischen. Auf ein Blech geben und im Backofen bei 200 Grad in ca. 25 Minuten knusprig backen.
Wilde Kartoffel wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Tellicherry ist die Königin der Pfeffersorten!
Inhalt
Tellicherry Pfefferkörner ganz, TGSEB
Gourmet-Tipp
Tellicherry Pfeffer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Amore! Die ganze Welt liebt Pizza und die Pizza liebt unsere Würzmischung.
Zutaten
Oregano, Basilikum, Sellerieblätter, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Paprikagranulat, Sesam.
Gourmet-Tipp
Geben Sie dem Pizzateig 1 TL Pizzagewürz zu, so wird Ihre Pizza noch aromatischer!
Pizzagewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse, Kartoffelgerichte und Brot verwendet.
Beschreibung
Viel ungarische Sonne lässt unser Paprika in schönstem rot strahlen. Edel und mild!
Zutaten
Original ungarischer Paprika edelsüß
Gourmet-Tipp
In sehr heißem Öl wird Paprika bitter, daher lieber bei milder Hitze anschwitzen – es wäre schade um den großartigen Geschmack!
Paprika edelsüß wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Der Philosophen-Tee mit edlen Kräutern und Zutaten ist die richtige Teesorte für stille Stunden.
Zutaten
Apfelstücke, Haselnussblätter, Lavendelblüten, Sonnenblumenblüten, Ginkgoblätter, Rosenblütenblätter, Hagebuttenschalen, Malvenblüten, naturident. Aroma, Ringelblumenblüten, natürliches Aroma, Pfefferminzblätter.
Beschreibung
Rotbuschtee ist bekannt durch seine attraktive rotbraune Farbe und sein fruchtiges Aroma
Zutaten
Afrikanischer Rotbuschtee, ohne Koffein (Teein), orig. Bourbon-Vanillestückchen, Kakaoschalen, Orangenschalen, Rosenblütenblätter.
Beschreibung
Fruchtige Süße trifft auf frischen Minzegeschmack.
Zutaten
Orangen-, Ananas-, Apfelstücke, Pfefferminzblätter, Krauseminzblätter, japanischer Matcha Grüntee (2%), Saflorblüten.
Beschreibung
Beruhigender Kräutertee mit einem Hauch spritziger Zitrone
Zutaten
Eisenkraut, Zitronengras, Melissenblätter, Ringelblumenblüten.
Beschreibung
Aus einer anderen Dimension! Die beruhigende Wirkung von Petersilie und Basilikum sowie anderen wertvollen Kräutern regt Ihre Sinne an und verhilft zur absoluten kulinarischen Zufriedenheit.
Zutaten
Rapsöl, Kräuter 32 % (Basilikum, Dill, Petersilie, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernell), Cashewkerne, Meerrettich (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisatoren: Guarkernmehl und Xanthan, modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit, natürliches Aroma), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Karamellzuckersirup, Gewürzextrakt), Dill, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Salz, Pfefferminze, Pfeffer, Gewürze, Senfkörner, Aroma
Gourmet-Tipp
Beste Freunde sind Pasta, Pellkartoffeln, Frischkäse, Dressings, Salate, Mozzarella, Feta und sogar Champignons.
Kraut gegen Dummheit wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Das italienische „Aglio Olio" verwenden Sie am besten für Knoblauch-Spaghetti, aber auch zum Marinieren von Steaks und zum Anbraten von feinen Garnelen findet dieses Knofi-Würzwunder seine Verwendung oder dort, wo man Knoblauch braucht, z. B. in Suppen, Saucen, im knackigen Gemüse.
Zutaten
eingelegter Knoblauch 72% (Rapsöl, Gewürze, Salz, Branntweinessig), geröstete Erdnüsse, Zitronenpfeffer, Paprikaflocken, Petersilie, Muskat, Salz
Gourmet-Tipp
Aglio Olio wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Williams Brand in der Steaksauce? Ja, unbedingt! Wenn Sie schon immer nach einer außergewöhnlichen Mixtur für Ihren Grillabend gesucht haben, dann sind Sie hier goldrichtig!
Zutaten
Zwiebeln, Lantenhammer Williamsbirnenbrand 9%, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Kokosmilch, reiner Blütenhonig, Tomatenmark, Paprika, Senfmehl, Senfkörner, Knoblauch, veganer Rohrzucker, Petersilie, Currypulver (Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Mutterkümmel, Salz, Cayennepfeffer), Muskat, Zitronenpfeffer, Rauchsalz, Geliermittel: Pektin
Gourmet-Tipp
Der Dip lässt sich auch im Kochalltag grenzenlos verwenden; helles Fleisch, Wok-Gerichte, angebratenes Gemüse, gemischt mit Frischkäse oder zu Käse – hier sind Ihnen regelrecht keine Grenzen gesetzt!
Willi the Kid wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Gemüse verwendet.
Beschreibung
Mit echtem steirischen Kürbiskernöl verfeinert, schmeckt es klasse zu Nudeln, diese schön abgeschmeckt - ein Gedicht!
Zutaten
eingelegte Tomaten (getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Salz, Kapern, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Steirisches Kürbiskernöl 25%, geröstete und gesalzene Steirische Kürbiskerne 14%, Hartkäse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozy [aus Ei]), Rosinen (Rosinen, Baumwollsaatöl), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Gourmet-Tipp
Passt auch sehr gut in ein warmes Salatdressing auf Tomate mit Mozzarella, aufs Brot und zum Käse.
steirisches Kernpesto wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Der unverzeichtbare Begleiter in der Öl-Eiweißkost! Alle Inhaltsstoffe sind durch die schonende Kaltpressung erhalten.
Inhalt
kaltgepresstes Leinöl
Gourmet-Tipp
Leinöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Müsli verwendet.
Beschreibung
Kaltgepresst - extra nativ, aus handgeernteten griechischen Oliven erster Güteklasse - ausschließlich durch mechanisches Verfahren kaltgepresst. Unheimich lecker, ohne Bitterstofe.
Zutaten
Olivenöl - kaltgepresst
Gourmet-Tipp
Natives Olivenöl aus Griechenland wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat verwendet.
Beschreibung
Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.
Inhalt
kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt
Gourmet-Tipp
Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.
Inhalt
kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern
Gourmet-Tipp
Mediterranes Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Ein einzigartiges Geschenk für die Sinne. Individuell und persönlich.
Zutaten
Individuell zusammengestellte Spezialitäten für Genießer. Persönliche Beratung durch die Gewürz-Sommelière. Wir nehmen Kontakt zu Ihnen auf.
Beschreibung
24 Einzelpäckchen mit jeweils 20 Gramm offenem Winterfrüchtetee.
Zutaten
Milde Waldbeere, Fallin' in Love again, Glühweinbonbons, Cranberry Grenadine, Beerentraum, Hüttengaudi, Früchtevielfalt, Kaminfeuer, Sanddorn Premium, Granatapfel Himbeee, Maracuja Orange, Gojibeeren, Rosenelfe, Rote Winterbowle, Selimas Delight, Kandiszucker, Warmer Apfelwein, Winterzauber, Gebrannte Wintermandel, Bratapfel
Beschreibung
24 mal eine tolle Überraschung. Wir haben unsere besten Gewürze und Gewürzmischungen für Sie zusammengestellt. Exklusiv und in limitierter Auflage. Genuß pur!
Zutaten
24 verschiedene Gourmetgewürze und Gewürzmischungen
Gourmet-Tipp
Gewürz Adventskalender wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Eine Ode an unsere Heimatstadt Biberach. Klein, stark, würzig! Unser Motto im Einklang mit unserer Heimatstadt.
Inhalt
Gewürz- und Kräutersalz, Fleisch & Grill, wilde Kartoffel, Brathähnchen, bunte Pfefferkörner, Salatkräuter, Nudelgewürzsalz, italienische Kräutermischung "Bella Italia", Pimenton de la Vera, Curry Sambar
original Herzel
