digitale SPEZEREI

Leidenschaft entdecken!

Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.

Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.

zauberhafter Advent

Gin mal Anders

Geschenkset für Ginliebhaber
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:19,90 €
19,90 €
{19.90€/Stück}

Beschreibung

Gin mal anders - Machen Sie Ihren Lieblingsgin zum persönlichen Geschmackserlebnis für sich und Ihre Freunde!

Zutaten

Wacholderbeeren, Rosa Pfefferbeeren, Kardamom, Orangenschalen in Reagenzgläsern. Hibiskusblüten und Szechuanpfeffer in Papiertütchen mit Sichtfenster.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Die “Blending Time“, also die Aromatisierdauer, beträgt je nach Gewürz zwei bis sechs Minuten. In dieser Zeit sollten sich neben den Gewürzen und Gin weder Eis noch Tonic im Gin befinden. Erst nach Ablauf der Zeit wird großzügig Eis zugegeben. Je nach Vorlieben, können die Gewürze auch leicht zerstoßen oder kurz geröstet werden, so dass sich die Aromen stärker entfalten. Anschließend den Cocktail mit Tonic aufgießen und schon ist Ihr perfekter Gin Tonic trinkbereit!

810-600 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Zimt Ceylon

gemahlen
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Nicht nur an Weihnachten unschlagbar: Zart-süßes Gewürz mit holzig würzigem Geschmack.

Zutaten

Feinster Ceylon Zimt gemahlen

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Zimt Ceylon wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Müsli und Brot verwendet.

110-757 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Zeltengewürz

Gewürzmischung
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Eine würzige Leckerei für Naschkatzen!

Zutaten

Zimt, Anis, Fenchel, Koriander, Muskat, Vanille, Orangenschale.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Dosierung: 10g auf 1kg Masse

Zeltengewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Müsli und Brot verwendet.

120-057 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Weihnachtsfrüchtetee

Wintergenuss
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Diese verführerische Früchtemelange verbreitet mit ihrem harmonisch abgestimmten Zimt- und Nelkengeschmack echte Vorweihnachtsfreude

Zutaten

Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Weinbeeren, Apfelstücke, Holunderbeeren ,naturident.Aroma, Mandeln, Zimt, Ananasstücke (FruchtmitZucker), schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Orangenschalen, Brombeeren, Kornblumen.

350-512 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Grillzeit! Die original Herzel® BBQ-Champs

Es ist wieder BBQ-Zeit!

Es qualmt und raucht! Ein Geschmack von brennendem Holz liegt In der Luft. Endlich ist wieder Grillzeit! Nichts geht über den unverfälscht rauchig saftigen Geschmack eines frisch gegrillten Rindersteaks. Vielleicht noch zart ergänzt um die fruchtig nussige Note des frisch gemahlenen Tellicherry-Pfeffers? Oder doch lieber das defitg würzige Pulled-Pork aus dem Dutch-Oven, rauchig gewürzt mit original Pimenton de la Vera und einer Note von Danish Smoked Salz? Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Tüfteln und Experimentieren mit den orginal Herzel® BBQ-Champs

Ihre SPEZEREI Klassiker

Bella Italia

mediterrane Kräutermischung
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,80 €
3,80 €
{9.50€/100g}

Beschreibung

Italienfeeling gefällig? Unsere "Bella Italia" Kräutermischung zaubert ruck-zuck einen mediterranen Kurztrip auf den Tisch - Pizza und Pasta lassen grüßen!

Zutaten

Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Salbei, Oregano. Kann eventuell Spuren von Sellerie enthalten.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Bella Italia wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.

220-534 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Salatgewürz

Gewürzzubereitung
25g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{9.60€/100g}

Beschreibung

Würzig und heimisch: Die Kräutermischung mit feinen Gewürzen darf als starke Basis in keinem Salatdressing fehlen.

Zutaten

Dill, Zwiebel, Senfsaat , Paprika, Petersilie, 15%Meersalz, Knoblauch, Liebstöckelblätter, Sellerieblätter, Pfeffer, Traubenzucker, Rohrzucker, Säuerungsmittel Zitronensäure.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Salatdressing für Blatt-, Gemüse- und Wurzelsalate: 2-3 EL Wasser mit 1 EL Herzel Salatgewürz ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann Essig und Öl dazugeben, nach Belieben mit Senf und Zitrone abschmecken.

Salatgewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat und Gemüse verwendet.

130-037 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Herzel Gewürz- und Kräutersalz

mit französischem Meersalz
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{2.40€/100g}

Beschreibung

Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit hochwertigem Meersalz!

Zutaten

Meersalz, Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Kurkuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran ). OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

140-021 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Balkan-Mix

Gewürzzubereitung
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Balkan-Mix, ein Kind der ersten Stunde und somit ein echter Herzel Klassiker!

Zutaten

Paprika, Pfeffer, Koriander, KurKuma, 18%Speisesalz, Zwiebel, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Paprika geräuchert, Knoblauch, Liebstöckel, Sellerieblätter, Petersilie, Rosmarin, Zucker.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Zum Raclette, für Grillmarinaden und vieles mehr. Marinade: 1 EL Balkan-Mix mit 1/2 Tasse Öl mischen und das Grillgut damit bestreichen. Für alle, die es gerne würzig mögen ... Balkan-Mix anstatt Paprika zum Würzen verwenden.

Balkan-Mix wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Suppen & Eintöpfe verwendet.

130-003 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

original Herzel Teestube

Spitzbube

Unsere fruchtige Beerenwucht
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Beerenliebe pur!

Zutaten

Hibiskusblüten, Korinthen, Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Ananasstücke (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Papayastücke (Papaya, Zucker), Sauerkirschenstücke, Himbeerstücke, natürliches Aroma.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen
  • säurearm

Gourmet-Tipp

Dosierung: 2 Teelöffel pro Tasse, 6-10 Minuten ziehen lassen. Hinweis: immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

350-612 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Winterzauber

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Zarte Vanille trifft auf winterliche Gewürze und erzeugt einen absoluten Wow-Effekt.

Zutaten

Apfelstücke, Hibiskusblüten, Weinbeeren, Hagebuttenschalen, Zitrusschalen, Aroma, Kardamomfrüchte, Macadamianüsse (Macadamia, Zucker), Mandeln gehackt, Koriander, Rosa Pfeffer, Extrahierte Vanillestücke.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • natürlich aromatisiert

350-615 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Fallin' in love again

Früchtetee -säurearm-
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,40 €
5,40 €
{4.32€/100g}

Beschreibung

Mild, fruchtig, bernsteinfarben! Hier ist der Name schon Programm!

Zutaten

Apfelstücke, Birnenstücke, Papaya, Ananas, Mango (Mango, Zucker, Säurungsmittel: Zitronensäure), Hagebuttenschalen, Lemongras, Pfirsischstücke (Pfirsiche, Reismehl),naturident. Aroma, Säurungsmittel: Weinsäure, Kornblumenblüten.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen
  • säurearm

350-157 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Kurkuma Kirschblütenmädchen

Grüntee
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:4,80 €
4,80 €
{4.80€/100g}

Beschreibung

Fruchtig frischer grüner Tee, mit aromatischer Kirschnote.

Zutaten

Grüner Tee (75%), Kurkuma (8%), Gojibeeren, Aroma, Rosenblütenblätter, Sauerkirschen (2%), Erdbeerstücke

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen
  • säurearm

320-550 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Gourmet-Öle der Ölmühle Hartmann

Natives Olivenöl aus Griechenland

Hier schmeckt man die Sonne
250ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:6,50 €
6,50 €
{2.60€/100ml}

Beschreibung

Kaltgepresst - extra nativ, aus handgeernteten griechischen Oliven erster Güteklasse - ausschließlich durch mechanisches Verfahren kaltgepresst. Unheimich lecker, ohne Bitterstofe.

Zutaten

Olivenöl - kaltgepresst

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • mild

Gourmet-Tipp

Natives Olivenöl aus Griechenland wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat verwendet.

720-H09 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Orangenöl

fruchtig frisch
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

Eine fruchtig, süße Note für Salate, Kuchen und Geflügel

Inhalt

Kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit Orangenextrakt

Gourmet-Tipp

Orangenöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Kuchen & Dessert und Geflügel verwendet.

720-H05 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Knoblauchöl

der Klassiker
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.

Inhalt

kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt

Gourmet-Tipp

Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.

720-H07 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Zitronenöl

erfrischend fruchtig
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

Geballte Zitronen-Power! Ein Öl, das sofort gute Laune verbreitet!

Inhalt

Raps-Olivenölgemisch mit Zitronenextrakt

Gourmet-Tipp

Zitronenöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Salat und Kuchen & Dessert verwendet.

720-H01 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

SPEZEREI Geschenkideen

Biberacher Tütle

So schmeckt´s aus Biberach
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:12,90 €
12,90 €
{12.90€/Stück}

Beschreibung

Gutes aus Biberach!

Zutaten

Salatkräuter, Gulasch und Braten, Nudelgewürzsalz, Gewürz- und Kräutersalz. Im Reagenzglas: Wilde Kartoffel

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

810-320 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Kräutertee-Tüte

Genießen Sie 10 verschiedene Kräutertees!
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:14,00 €
14,00 €
{14.00€/Stück}

Beschreibung

Inhalt

820-402 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Magic Winter Teebox

Wintertees genießen!
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:21,90 €
21,90 €
{21.90€/Stück}

Beschreibung

10 verschiedene Winter - Früchtetees zum Genießen!

Inhalt

Pistazien Apfelstrudel, Alpenglüh´n, Biberacher Kaminfeuer, Kuschelzeit, Rote Winterbowle, Winterzauber, Knusperhäuschen, Gebrannte Wintermandel, Winterpflaume, Schneeflöckchen, 2 Kandissticks.

820-401 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Grill dich glücklich !!!

... jetzt aber ran an den Grill
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:12,90 €
12,90 €
{12.90€/Stück}

Beschreibung

in unserer "Grill dich glücklich" Geschenktüte ist alles drin für einen gelungenen Grillabend.

Zutaten

Spareribs Gewürzzubereitung 25g, Kräuterbutter Gewürzmischung 20g, Virginia Steakgewürzmischung 20g, Wilde Kartoffel Gewürzzubereitung 20g, Salatkräuter Sommertaum 10g.

  • glutenfrei
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig
  • scharf

Gourmet-Tipp

Grill dich glücklich !!! wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Salat und Kartoffelgerichte verwendet.

810-309 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Frech oder klassisch - wie es Ihnen beliebt!

Lassen Sie sich inspirieren und verzaubern. Mit unseren Spezialitäten verwöhnen Sie jeden Gaumen. Unsere traditionellen Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräutermischungen, Suppen und Soßen unterstreichen mal frech und mal klassisch den Geschmack Ihrer Gerichte beim Kochen, Grillen und Backen.  Zaubern Sie mit frechen Ideen und traditonellen Spezialtäten ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. 

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

Noherrstraße 25 88444 Ummendorf
+49 7351 8292995
+49 7351 8292994

Herzel SPEZEREI

Marktplatz 9 88400 Biberach
+49 7351 8272729

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