Biberacher Frühlingstee Naturbelassene Fruchtbombe!

Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€ / 100g}
incl. 7% MwSt. =0,34 €

Fermentierter Kampot-Pfeffer

Der Gourmetpfeffer!
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:5,40 €
5,40 €
{18.00€/100g}

Beschreibung

Hier kommt etwas ganz Besonderes! Unter echten Gourmets wird fermentierter Pfeffer als "Kaviar unter den Pfeffern" bezeichnet.

Zutaten

Von Hand geernterter Kampot-Pfeffer aus Kambotscha, Meersalz, Wasser.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Frisch zerstoßen oder ganz ein Traum auf jedem Steak oder auf Gemüse. Nicht für die Mühle geeignet!

Fermentierter Kampot-Pfeffer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.

110-998 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Pulled Pork North Carolina

Gerupft am Besten
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:4,20 €
4,20 €
{8.40€/100g}

Beschreibung

Pulled Pork oder im Volksmund auch "Oh-mein-Gott-ist-das-lecker-Fleisch"!

Zutaten

Geräucherter Paprika, Roh-Rohrzucker, Meersalz, Selleriesalz, Cayennepfeffer, Knoblauchgranulat, Pfeffer schwarz, Senfpulver, Zwiebelgranulat.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Rezept Essigsauce: 500 ml Apfelessig mit ca. 70 g Ketchup und etwas Zucker vermischen. Mit 5 TL Salz, 4 TL rotem, scharfem Chillipulver und je 1 TL frisch gemahlenem schwarzem und weißem Pfeffer würzen. Mit 300 ml Wasser verrühren, bis sich der Zucker und das Salz gelöst haben. Das Pulled Pork in eine Pfanne geben, mit der Essigsauce vermischen und 30 Min. zum warmhalten auf den Grill stellen. So bleibt das Fleisch schön saftig.

Pulled Pork North Carolina wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.

120-765 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Piemonter Trüffelsalz

Genuß auf hohem Niveau
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{13.00€/100g}

Beschreibung

Der schwarze Sommertrüffel hat ein erdiges und weiches Aroma mit einem nussigen Geschmack. Die Kombination mit Meersalz ergibt ein besonders delikates und edles Gewürzsalz.

Zutaten

Mediterranes Meersalz, 6% Sommertrüffel aus dem Piemont

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Piemonter Trüffelsalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Beilagen verwendet.

150-997 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Zwiebelgranulat

mit grünen Röhrchen
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:2,60 €
2,60 €
{6.50€/100g}

Beschreibung

Das Zwiebelgranulat ist ein echter Allrounder und kann hierbei zum Würzen von fast allen Gerichten verwendet werden.

Zutaten

Zwiebelgranulat mit Schnittlauchröhrchen

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Zwiebelgranulat wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe und Gemüse verwendet.

110-142 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Schwarzkümmel

nachgereinigt
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:3,20 €
3,20 €
{6.40€/100g}

Beschreibung

Der Geschmack des Orients!

Zutaten

Schwarzkümmel ganz

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Schwarzkümmel wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen und Gemüse verwendet.

110-129 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenGewürze

Piper longum

Langer Stangenpfeffer
25g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:3,60 €
3,60 €
{14.40€/100g}

Beschreibung

Die längste und schärfste Version in der bunten Pfeffer-Sippe.

Zutaten

Langer Stangenpfeffer

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen
  • scharf

Gourmet-Tipp

Piper longum wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-756 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Zimtrinde Ceylon

ganz
15g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{16.00€/100g}

Beschreibung

Nicht nur an Weihnachten unschlagbar: Zart-süßes Gewürz mit holzig würzigem Geschmack.

Zutaten

Zimtrinde Ceylon ganz, Herkunft Sri-Lanka

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Kochen Sie Zimtstangen von Anfang an mit - so entfaltet sich ihr aromatisch süßliches Aroma.

Zimtrinde Ceylon wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Suppen & Eintöpfe verwendet.

110-140 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Blutwurzel

geschnitten
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:3,60 €
3,60 €
{7.20€/100g}

Beschreibung

Schon im Altertum galt Blutwurz als eine Heilpflanze mit mächtigen Kräften.

Zutaten

Blutwurzel getrocknet und geschnitten

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

30-40g Blutwurzel sind zum Ansetzen von 1 Liter Schnaps ausreichend. Die Blutwurzel mit klarem Schnaps (Obstler, Korn, o. Ä.) ansetzen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen und ggf. mit etwas Kandis oder Zucker nachsüßen.

390-248 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

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