Gewürzmischungen natürlich, individuell & dezent

Diese traumhafte Mischung führt Regie in jedem Bollywood-Gericht!

Koriander, Cumin, Ingwer, Paprika ,Zwiebel, Knoblauch, Chillies, Bockshornklee, Pfeffer, Piment, Salz, Cardamon, Zimt.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• würzig

Für eine Hähnchen-Marinade die Würzmischung mit Joghurt vermischen und zusammen mit Salz und nach Belieben mit Honig oder Zitronensaft abschmecken. Mit dem Fleisch vermischen und mindestens 2 Stunden marinieren.

Tandoori Masala wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Brot verwendet.

Ein scharfes Juwel aus der Curry-Schatztruhe Indiens!

Koriander, Pfeffer, Chilis, Kreuzkümmel, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Hefeextrakt, Würze pflanzlich, Stärke, 5%Salz, Zucker, Pflanzenfett, Säuerungsmittel Citronensäure, Sellerie, Karotten.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• scharf

Damit sich das volle Aroma entfalten kann, das Curry bei mittlerer Hitze anbraten.

Thai Curry wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Geflügel verwendet.

Tomatig, fruchtig, rot: Lieblingssoße! Die geht einfach immer!

Tomatenpulver, ungarischer Delikatess Paprika, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Tomatensoßengewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.

Unser BIO Tonkazucker ist eine Mischung aus hochwertigem BIO Rohrohrzucker und fein gemahlener BIO Tonkabohne.

BIO Rohrohrzucker, BIO Tonkabohnen gemahlen (3%)

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Tonkazucker passt gut Süßspeisen wie Soufflé, Parfait, Milchreis, Creme brûlée, Kuchen und Gebäck. Selbst herzhaft Speisen, wie Tomatensoße erhalten mit Tonkazucker den besonderen Kick.

Tonkazucker wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe und Müsli verwendet.

Umami - bringt den sogenannten 5. Geschmack ins Spiel und direkt in die Küche.

Zwiebelgranulat, Steinpilzpulver, Tomatenpulver, Senfmehl, Rauchsalz, geräuchertes Paprika, Selleriesaat gemahlen, Summach, Estragon, Knoblauchgranulat.

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• würzig

Würzt Suppen, Fleisch, Gemüse und Vegane Gerichte.

Umami wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.

Die "Königin der Gewürze" mit Zucker verzaubert kinderleicht alle Naschkatzen.

Zucker, Traubenzucker, 5 % Bourbonvanille gemahlen

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Vanillezucker wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Müsli verwendet.

Powerfood für die Gesundheit!

Fenchel, Ingwer, Curcuma, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander, Muskat, Bockshornkleesamen, Asa foetida (Hing)

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Powerfood für die Gesundheit!

Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Bockshornklee, Wacholder, Nelken, Methi Blätter, Kardamom

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

2 TL auf 0,5 L Wasser über Nacht ansetzen, am nächsten Tag 30 Minuten köcheln lassen und dann absieben. Vor dem Essen 1-2 EL zur Stärkung der Verdauung einnehmen.