Kuchen & Dessert www.herzel.de

Wunderbar fruchtig und stimmt uns garantiert heiter!

Orangenschalen, Orangenaroma ( natürliche Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Süßlupinenmehl, Zucker, Fruchtzuckersirup ).

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe

Dosierung: 2-3 g (2 Messerspitzen) auf 1kg.

Orangenschalen wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Müsli verwendet.

Nicht von ungefähr "Allgewürz" oder "allspice" genannt, bringen die herrlichen Beeren Aromen von Nelken, Zimt, Muskat und Pfeffer mit in's Spiel.

Piment gemahlen

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Piment wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Brot verwendet.

Piment wird in den deutschen Küchen vorzugsweise in der Weihnachtsbäckerei eingesetzt

Piment ganz

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen

Piment wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Brot verwendet.

Bei Weihnachtsrezepten stolpert so mancher über altertümlich klingende Zutaten...

Kaliumcarbonat E 501

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Lösen Sie Pottasche in etwas Flüssigkeit oder einem Ei auf, damit sie sich gut im Teig verteilen lässt. Das Pulver nimmt leicht Gerüche an, bewahren Sie es daher von Gewürzen getrennt auf.

Pottasche wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert verwendet.

Luxus pur! Das teuerste Gewürz der Welt.

Safranfäden ganz

• glutenfrei
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen

Safranfäden wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Kuchen & Dessert und Suppen & Eintöpfe verwendet.

Luxus pur! Das teuerste Gewürz der Welt.

Safranfäden gemahlen

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Safranbutter: 125 g weiche Butter mit der Schale einer ganzen Bio Zitrone, dem Saft einer halben (kleinen!) Zitrone, je einer Prise gemahlene Nelke, Kreuzkümmel und weißem Pfeffer verrühren. Eine Dose (1 g) gemahlenen Safran dazu geben. Mit Salz und einer Prise Zucker abschmecken und kühlen. Würfel von der kalten Safranbutter passen wunderbar zu Fisch, Fleisch und Gemüse.

Safranfäden wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

Das Tor zu einer wahrlich guten Geschmackswelt: Sesam, öffne dich!

Sesamsaat gereinigt

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen
• handverlesen

Geschmackssteigerung: Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei milder Hitze goldgelb anrösten.

Sesamsaat wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte, Müsli und Brot verwendet.

Grün, grüner, Spinat!

Spinat getrocknet, gemahlen

• glutenfrei
• vegan
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• laktosefrei
• ohne künstliche Aromen

Spinatpulver wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Kuchen & Dessert und Brot verwendet.