Milde Johannisbeere Säurearmer Früchtetee

Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€ / 100g}
incl. 7% MwSt. =0,34 €

Szechuan

Pfefferkörner
20g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:4,20 €
4,20 €
{21.00€/100g}

Beschreibung

Der zitronig-frische Scharfmacher aus Asien!

Zutaten

Szechuanpfeffer ganz

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Da sich sein Aroma leicht verflüchtigt, sollte man ihn immer erst kurz vor dem Servieren über die Speisen geben.

Szechuan wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-114 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

BBQ Rub

Gewürzsalz
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:3,20 €
3,20 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Dieser Rub ist ein besonderes Schmackofatz-Mäntelchen für Fleisch!

Zutaten

Meersalz, Thymian, Knoblauch, Paprika, brauner Roh-Rohrzucker

  • glutenfrei
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Trocken und reichlich auf das Fleisch streuen, festklopfen und für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Der Rub ist auch eine wunderbare Grundlage für Soßen!

BBQ Rub wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.

140-720 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

BBQ-Dip

würzig - lecker
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:3,20 €
3,20 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Gurken, Möhren und Co stecken neugierig ihre Nasen in einen cremig-frischen Dip und erfahren würzige Neuigkeiten. Die grobe Gewürzmischung aus geschroteten Gewürzen und feinen Kräutern eignet sich besonders für die Zubereitung eines leckeren Dips. Hierzu die Gewürzmischung nach Belieben in Frischkäse, Schmand oder Quark einrühren.

Zutaten

Pfeffer, Senfkörner, Koriander, Paprika, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Sesam, Meersalz, Gewürzmischung. Enthält Selleriewurzel

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

BBQ-Dip wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen verwendet.

120-479 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Räucherpulver

für die Glut
200g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{1.95€/100g}

Beschreibung

Holy Smoke! Am Anfang war das Feuer...

Zutaten

Fichtennadeln, Tannenzapfen, Wacholderbeeren, Sägespäne

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Räucherpulver wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

130-062 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Frech oder klassisch - wie es Ihnen beliebt!

Lassen Sie sich inspirieren und verzaubern. Mit unseren Spezialitäten verwöhnen Sie jeden Gaumen. Unsere traditionellen Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräutermischungen, Suppen und Soßen unterstreichen mal frech und mal klassisch den Geschmack Ihrer Gerichte beim Kochen, Grillen und Backen.  Zaubern Sie mit frechen Ideen und traditonellen Spezialtäten ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. 

Verdauungsgetränk

Ayurvedische Gewürzmischung
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:4,20 €
4,20 €
{8.40€/100g}

Beschreibung

Powerfood für die Gesundheit!

Zutaten

Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Bockshornklee, Wacholder, Nelken, Methi Blätter, Kardamom

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

2 TL auf 0,5 L Wasser über Nacht ansetzen, am nächsten Tag 30 Minuten köcheln lassen und dann absieben. Vor dem Essen 1-2 EL zur Stärkung der Verdauung einnehmen.

120-A15 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenWolfgang Neutzler

Curry Englisch

würzig-halbscharf
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:2,40 €
2,40 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Das lieben nicht nur die Engländer: Eine würzig-halbscharfe Mischung für die echte Crossover-Küche!

Zutaten

Koriander, Curcuma, Chilis, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshorn, Reismehl, Knoblauch, Sellerie, Salz, Zimt, Fenchel, Ingwer, Galgant.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Curry sollte bei mittlerer Hitze kurz angebraten werden, damit sich das volle Aroma entfalten kann.

Curry Englisch wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Geflügel verwendet.

120-493 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Knoblauchgranulat

californisch
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:2,90 €
2,90 €
{7.25€/100g}

Beschreibung

Nicht nur die Mittelmeerküche wäre ohne Knoblauch fast undenkbar und natürlich nur halb so lecker.

Zutaten

Californischer Knoblauch, schonend granuliert

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Vorsicht: Knoblauch wird beim Braten bitter, deswegen die Temperatur gering halten.

Knoblauchgranulat wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-088 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Golden Milk

Ayurvedische Gewürzmischung nach Wolfgang Neutzler
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Einzelpreis:4,20 €
4,20 €
{8.40€/100g}

Beschreibung

Zaubertrank gesucht? Dann probieren Sie doch mal ein Glas goldene Milch!

Zutaten

Kurkuma, Ingwer, Zimt, Sternanis, Indischer Langpfeffer, Kardamom, Muskat

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Rezept Golden Milk: 350ml (Pflanzen-) Milch aufkochen und mit 0,5 - 1 EL Kurkumapaste ca. 3 Min köcheln lassen. In eine Tasse geben, leicht abkühlen lassen und mit Honig, Agavensirup oder Ahornsirup nach Geschmack süßen und ev. mit einem TL Kokosöl verfeinern. Rezept Kurkumapaste: 30g Kokosöl, 30-40g Golden Milk-Pulver und 125ml Wasser aufkochen. Die Mischung ca. 5 min köcheln lassen, bis eine Paste entsteht. Diese erkalten lassen und in ein Glas abfüllen.

Golden Milk wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert und Gemüse verwendet.

120-A16 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenWolfgang Neutzler

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

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