Beschreibung
Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.
Inhalt
kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt
Gourmet-Tipp
Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.
Inhalt
kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern
Gourmet-Tipp
Mediterranes Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Dieser Rub ist ein besonderes Schmackofatz-Mäntelchen für Fleisch!
Zutaten
Meersalz, Thymian, Knoblauch, Paprika, brauner Roh-Rohrzucker
Gourmet-Tipp
Trocken und reichlich auf das Fleisch streuen, festklopfen und für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Der Rub ist auch eine wunderbare Grundlage für Soßen!
BBQ Rub wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.
Beschreibung
Nicht nur für Farmer! Schlichtweg für alle, die die besondere Würze für ihr Steak oder Butterbrot suchen.
Zutaten
29% Französisches Meersalz grob, Pfeffer schwarz, weiß und grün, Zwiebel, Paprika, australischer Bergpfeffer, Rosmarin, Senf, Sesam, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Liebstöckel, Orangenschalen, Thymian, Chilis
Gourmet-Tipp
Erst nach dem Grillen oder Braten der Steaks würzen.
Farmer Steak wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Bunte Mischungen
Selbstgemachter Teegenuss erfreut sich immer größer werdender Beliebheit. Bei uns finden Sie alles, was Sie dafür brauchen. Ob Brennesselblätter, Blutwurzel, Ehrenpreiskraut oder Haferkraut: Unser Herzel® Sortiment an Blättern und Blüten lässt keine Wünsche offen.
Beschreibung
Fruchtig - spritzig - unglaublich lecker. So schmeckt der Sommer.
Zutaten
Apfel-, Maracuja-, Ananasstücke, Mango- und Papayastücke, Kiwi- und Orangenecken, Kokosnusschips, Rosenknospen, Limettenschalen, Guavenstücke, Säuerungsmittel: Weinsäure.
Gourmet-Tipp
Zubereitung: 1-2 TL pro Tasse, 100°C, 8-10 Min. ziehen lassen. Früchteteemischungen immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 6-8 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
Beschreibung
Der Herzensbrecher aller Nudeln: egal ob geschmeidige Spaghetti, flatterhafte Farfalle oder quirlige Fussili, das Nudelgewürzsalz kriegt sie alle und geht eine wunderbar würzige Liaison mit ihnen ein.
Zutaten
Meersalz, Zwiebel, Tomatenstückchen, Zucker, Stärke, Würze (mit SOJA), Basilikum, Paprika, Karotten, Lauch, Hefeextrakt, Petersilie, pflanzliches Fett, Sellerie, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure, Champignons, Steinpilze, natürl. Aroma.
Gourmet-Tipp
1-2 TL Nudelgewürzsalz samt 1 EL feinen Olivenöls oder Butter unter 250 g al dente gekochte Pasta mischen, fertig!
Nudelgewürzsalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Ein bunter Blumenstrauß an Herzel Spezialitäten, damit Sie den Frühling gebührend empfangen können.
Inhalt
Aruba Dip (40g ), Buntes Gemüsesalz (30g), Salatkräuter "Sommertraum" (20g), Biberacher Frühlingstee (40g), Zitronenöl (20 ml).
Beschreibung
Mild, fruchtig, bernsteinfarben! Hier ist der Name schon Programm!
Zutaten
Apfelstücke, Birnenstücke, Papaya, Ananas, Mango (Mango, Zucker, Säurungsmittel: Zitronensäure), Hagebuttenschalen, Lemongras, Pfirsischstücke (Pfirsiche, Reismehl),naturident. Aroma, Säurungsmittel: Weinsäure, Kornblumenblüten.
Beschreibung
Ein bunter Blumenstrauß an Herzel Spezialitäten, damit Sie den Frühling gebührend empfangen können.
Inhalt
Aruba Dip (40g ), Buntes Gemüsesalz (30g), Salatkräuter "Sommertraum" (20g), Biberacher Frühlingstee (40g), Zitronenöl (20 ml).
Beschreibung
in unserer "Grill dich glücklich" Geschenktüte ist alles drin für einen gelungenen Grillabend.
Zutaten
Spareribs Gewürzzubereitung 25g, Kräuterbutter Gewürzmischung 20g, Virginia Steakgewürzmischung 20g, Wilde Kartoffel Gewürzzubereitung 20g, Salatkräuter Sommertaum 10g.
Gourmet-Tipp
Grill dich glücklich !!! wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Salat und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
La dolce Vita! Die italienische Küche glänzt mit Ihrer Leichtigkeit. In unserer italienischen Box haben wir Ihnen 10 einzigartige Geschmackserlebnisse zusammengestellt - natürlich in der unverwechselbaren Herzel-Qualität.
Inhalt
Bruschetta, Bella Italia Kräuter, Knobi-Pepperoni, Nudelgewürzsalz, Pizzagewürz, Tomatensoßengewürz, Tomate-Mozarella, Basilikum, Thymian, Oregano
Gourmet-Tipp
Italienische Box wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Gemüse verwendet.
Beschreibung
Asia Küche mit ihrer wunderbaren Vielfalt an exotischen Aromen.
Inhalt
China Fünf Gewürze, China Mix, China Pfännle, Nasi Goreng Asia Gewürz, Chinesisches Gewürzsalz, Reisgewürzzubereitung, Tandoori Masala, Ananas Curry, Thai Curry
Gourmet-Tipp
Asiatische Box wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen verwendet.
Beschreibung
Schon im Altertum galt Blutwurz als eine Heilpflanze mit mächtigen Kräften.
Zutaten
Blutwurzel getrocknet und geschnitten
Gourmet-Tipp
30-40g Blutwurzel sind zum Ansetzen von 1 Liter Schnaps ausreichend. Die Blutwurzel mit klarem Schnaps (Obstler, Korn, o. Ä.) ansetzen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen und ggf. mit etwas Kandis oder Zucker nachsüßen.
Beschreibung
Die Brennnessel ist ein wahres "Wunderkraut".
Zutaten
Brennesselblätter geschnitten
Beschreibung
Diese Blätter eignen sich sehr gut als Haustee, den man täglich trinken kann.
Zutaten
Brombeerblätter geschnitten und von Hand verlesen
Beschreibung
Hochwertige, handverlesene ganze Hibiskusblüten bester Qualität.
Zutaten
Ganze Hibiskusblüten, handverlesen.
Gourmet-Tipp
Rezept eines Hibiskustees: Kochen Sie einen Liter Wasser und fügen Sie 3 bis 5 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten dazu. Für 20 Minuten aufquellen lassen und danach absieben. Mit Zucker und Orange (ausgepresst oder in Stückchenform) servieren. Kalt als Eistee oder warm ein fruchtig, spritziger Genuß. Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 - 7 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel!
Beschreibung
Die getrockneten Blätter der Himbeere werden aufgrund ihres hohen Vitamin C Gehaltes und Kaliums, gerne zur Gesundheitsförderung eingesetzt.
Zutaten
Himbeerblätter verlesen, geschnitten und getrocknet
Beschreibung
Der Lichtbringer beschert uns auch an trüben Tagen gute Laune!
Zutaten
Johanniskraut geschnitten
Gourmet-Tipp
Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 - 7 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel!
Beschreibung
Die hervorragenden Wirkungen der Kamillenblüten gehen in erster Linie auf die enthaltenen ätherischen Öle zurück
Zutaten
Kamillenblüten ganz
Beschreibung
Lavendel, die Blüten der Provence - der echte Lavendel ist ein wahres Duftwunder - wird gerne in Duftsäckchen oder als Badezusatz verwendet
Zutaten
Lavendelblüten tiefblau aus Frankreich, duftintensiv ohne Farb-/Aroma- und Konservierungsstoffe
Beschreibung
Knusprig zarte Spareribs gefällig? Dann mal ran an den Grill.
Zutaten
Paprika edelsüß, Meersalz, Pfeffer schwarz, Chili, Thymian, Petersilie, Basilikum, Estragon, Rosmarin, Bohnenkraut, Kerbel, Lavendel, Muskatnuss, Curry Madras.
Gourmet-Tipp
Spareribs wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.
Beschreibung
Pulled Pork oder im Volksmund auch "Oh-mein-Gott-ist-das-lecker-Fleisch"!
Zutaten
Geräucherter Paprika, Roh-Rohrzucker, Meersalz, Selleriesalz, Cayennepfeffer, Knoblauchgranulat, Pfeffer schwarz, Senfpulver, Zwiebelgranulat.
Gourmet-Tipp
Rezept Essigsauce: 500 ml Apfelessig mit ca. 70 g Ketchup und etwas Zucker vermischen. Mit 5 TL Salz, 4 TL rotem, scharfem Chillipulver und je 1 TL frisch gemahlenem schwarzem und weißem Pfeffer würzen. Mit 300 ml Wasser verrühren, bis sich der Zucker und das Salz gelöst haben. Das Pulled Pork in eine Pfanne geben, mit der Essigsauce vermischen und 30 Min. zum warmhalten auf den Grill stellen. So bleibt das Fleisch schön saftig.
Pulled Pork North Carolina wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.
Beschreibung
Die "Chickeria" auf der Grillparty! Mit "Chicken Rub" setzen Sie Ihr Geflügel unübertroffen in Szene.
Zutaten
Meersalz, Sesam, Rauchsalz, Koriander, Curcuma, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Liebstöckel, Kokoschips, Chilis, Sellerieblätter, Petersilie, natürlich geräucherter Paprika, Zucker, Ingwer, Oregano, Cardamon, Nelken.
Gourmet-Tipp
Für eine Marinade die Gewürzmischung mit Öl in das Grillgut einmassieren.
Chicken Rub wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Fruchtige und vollreife Himbeeren treffen auf Salz und machen Lust auf mehr.
Zutaten
Französisches Meersalz, natürliche Himbeeren
Gourmet-Tipp
Das spannende Himbeersalz passt ideal zu hellem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Lachs, Feld- oder Rucola Salat. Oder einfach auf ein Butterbrot streuen.
Himbeersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Salat verwendet.
Beschreibung
Gutes aus Biberach!
Zutaten
Salatkräuter, Gulasch und Braten, Nudelgewürzsalz, Gewürz- und Kräutersalz. Im Reagenzglas: Wilde Kartoffel
Beschreibung
Echte Oberschwaben sind mit Herzel Original Kräuter- und Gewürzsalz groß geworden. Ein wahrer Klassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche!
Zutaten
Salz, Gewürzmischung (Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckel, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat.
Gourmet-Tipp
Gewürz- und Kräutersalz auf dem Frühstücksei: Lecker!
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit Jodsalz für Gesundheitsbewusste!
Zutaten
Jodsalz ( Siedesalz, Kaliumjodat mind. 0,0025%, Trennmittel E535 ), Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran).
Gourmet-Tipp
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit hochwertigem Meersalz!
Zutaten
Meersalz, Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Kurkuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran ). OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.
Gourmet-Tipp
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Himmlisch beruhigender Kräutertee
Zutaten
Kamillenblüten(22%), Melisse(22%), Zimtstücke(20%), Nanaminze, Lavendel, Weißdornblätter, Rotbuschtee; Johanniskraut, Baldrianwurzel, Kornblumenblüten, Malvenblüten.
Gourmet-Tipp
Dosierung: 1-2 Teelöffel pro Tasse. Hinweis: Immer mit sprudelnd heißem wasser aufgießen und mindestens 6-8 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
Beschreibung
Ein Must-have für jede Küche! Der Klassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit Meersalz und Kräutern in ayurvedischer Anlehnung.
Zutaten
Meersalz, Petersilie, Basilikum, Majoran, Schnittlauch, Korianderblatt, Bockshornklee
Gourmet-Tipp
Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Gewürzmischung für Gemüsecurry, Vata-beruhigend, "Blähbauchpulver"
Zutaten
Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Thymian, schwarzer Pfeffer, Ingwer getrocknet, Salz, Asant (Asa foetida)
Gourmet-Tipp
Gewürzmischung für Gemüsecurry wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Der Geschmack des Orients!
Zutaten
Schwarzkümmel ganz
Gourmet-Tipp
Schwarzkümmel wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen und Gemüse verwendet.
Ölmühle Hartmann GbR
