schnelle Navigation

Masalagenuß von würzig mild bis feurig scharf!

Curry ist den indischen Masalas nachempfunden. Die Basis jedes Curry ist eine Mischung aus Kurkuma, Koreander, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Bokshornklee. Weitere Gewürze geben dem Curry eine individuelle Note. Die original Herzel® Curries werden nach eigenen Rezepturen hergestellt. Unsere Erfahrung in der Curry-Herstellung geht auf den Firmengründer Fritz Herzel sen. zurück, der diese Kunst bereits in den 1940er Jahren in Indien erlernt hat.

Das Herzel Curry-Sortiment umfasst eine Vielzahl unterschiedlicher Curry-Kompositionen in den verschiedenen Geschmacksrichtungen würzig mild bis scharf.

original Herzel Puten Curry
original Herzel®

Puten Curry

Zutaten:  Koriander, Curcuma, Zwiebel, Reismehl, Karotten, Thymian, Pfeffer, Basilikum, natürliches Zitronenschalenaroma, Meersalz. Spuren Sellerie.

Original Herzel Puten Curry ist die mildeste Komposition in unserem Sortiment. Es harmoniert hervorragend mit unserem original Herzel Balkan-Mix und gibt allen Geflügel- und Reisgerichten die einzigartige Herzel-Note.

original Herzel Curry Indisch
original Herzel®

Currry Indisch

Zutaten: Koriander, Curcuma, Chillies, Kreuzkümmel, Reismehl, Bockshornklee, Ingwer, Nelken. Kann Spuren an Sellerie enthalten.

Das Original! Unser indisches Curry besticht durch seinen scharf, würzigen Geschmack. Es passt zu allen Gerichten, denen eine typisch indische Note verliehen werden soll.

original Herzel Curry Sambar
original Herzel®

Currry Sambar

Zutaten: Koriander, Curcuma, Sesam, Ingwer, Paprika, Chillies, Knoblauch, Cardamon, Nelken, Kokosstückchen, Liebstöckel, Sellerie, Petersilie.

Das original Herzel Curry Sambar kommt ohne Salzzusatz aus. Es ist mild, pikant im Geschmack und besitzt durch seine Kokus- und Gesmüsestückchen ein ganz besondere Note. Curry Sambar past hervorragend zu Fleisch-, Fisch- und Reisgerichten. Freunde der vegetarischen Küche werden jedoch auch das Aroma dieses Currys schätzen.

original Herzel Curry Madras
original Herzel®

Currry Madras

Zutaten: Koriander, Curcuma, Reismehl, Bockshornkleesamen, Cumin, Ingwer, Nelken, Zwiebel, Chillies, Knoblauch, Liebstöckel. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Das original Herzel Curry Madras ist gelb in der Farbe, nicht zu scharf und ausgewogen in Geschmack und Aroma. Auf Salzzusatz haben wir bei diesem einzigartigen Curry vollständig verzichtet. Es passt bestens zu den klassischen Reisgerichten, kann aber auch Kartoffelbrei, Suppen, Soßen, Geflügel und Gemüse eine besondere Note verleihen.

Wir haben aber noch viel mehr Gewürz- Kräuter- und Teespezialitäten für Sie!

und wir beraten Sie auch gerne persönlich!

Aktuell finden Sie hier nur eine Auswahl unserer beliebtesten Produkte. Sie suchen weiteren Informationen oder wollen weitere Produkte kennenlernen? Schauen Sie auf unsere Preis- und Artikelliste, dort finden Sie unsere Gewürz-, Kräuter- und Teespezialitäten und Vieles mehr. Oder noch besser: Kommen Sie doch gleich bei uns in der Gewürzwelt Ummendorf vorbei oder besuchen Sie einen unserer Jahr- und Wochenmärkte. Es gibt immer etwas zu entdecken. Wir beraten Sie gerne!